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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 19 dicembre 2025  | aggiornato alle 13:14 | 116438 articoli pubblicati

Rotari
Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano

Italia a Tavola 307 - Aprile 2023



Molini Pivetti, il Progetto Foodservice a sostegno dei professionisti

Un comparto da supportare su tre livelli: tecnico, di prodotto e di territorio. È stato creato un team di formazione con focus pizza, guidato da Vincenzo Iannucci e da Federico Perrone. In particolare il valore aggiunto per quanto riguarda la nuova gamma di farine Special è avere prodotti specifici per ogni tipologia di pizza


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