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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 23 marzo 2025  | aggiornato alle 20:56 | 111315 articoli pubblicati


Salute a Tavola

Scopri il segreto per uno stile di vita sano: esplora gli alimenti che fanno bene al corpo, le proprietà delle tisane e dei tè e altre bevande. Approfondisci i benefici di una dieta bilanciata per il benessere interno ed esterno, con focus speciali sugli alimenti e le tecniche che migliorano la pelle e la bellezza.

Mal di mare in crociera? Ecco cosa fare e mangiare per dormire bene

Mal di mare in crociera? Ecco cosa fare e mangiare per dormire bene

Il mal di mare è causato da una cattiva elaborazione dei segnali sensoriali. Può provocare nausea, vertigini e insonnia. Zenzero, ambiente fresco e alimentazione leggera aiutano a ridurne l'impatto


Carboidrati: cosa sono, a cosa servono e quante porzioni assumere ogni giorno

Carboidrati: cosa sono, a cosa servono e quante porzioni assumere al giorno

I carboidrati sono nutrienti che forniscono energia. Si dividono in semplici e complessi. Quelli complessi, come pane e pasta integrali, sono più sani. L'Oms consiglia di assumerli ogni giorno con frutta e verdura


Integratori dimagranti online: sostanze vietate e irregolarità nelle etichette

Integratori dimagranti online, attenzione a sostanze vietate e alle etichette

Un’indagine di Altroconsumo su 28 integratori dimagranti online ha rilevato sostanze vietate, contaminanti e etichette ingannevoli. È essenziale acquistare solo da fonti affidabili per evitare rischi per la salute


Colesterolo alto? Ecc cosa mangiare e cosa evitare per abbassarlo

Colesterolo alto? Ecco cosa mangiare e cosa evitare per abbassarlo

Il colesterolo alto può aumentare il rischio di problemi cardiaci. Per ridurlo, è fondamentale una dieta ricca di verdure, legumi, cereali integrali e pesce, evitando grassi saturi, fritti e cibi confezionati


Quante tazzine di caffè bere al giorno? Consigli e limiti per la salute

Quante tazzine di caffè bere al giorno? Consigli e limiti per la salute

Il caffè ha benefici per cuore, pressione e colesterolo, ma va consumato con moderazione. La dose consigliata è di tre tazzine al giorno. Evitarlo in caso di gastrite, reflusso o alta sensibilità alla caffeina


Grassi: tipologie, funzioni e raccomandazioni per una dieta equilibrata

Grassi: tipologie, funzioni e raccomandazioni per una dieta equilibrata

I lipidi sono essenziali per l'organismo, ma vanno consumati con moderazione. Scopri le differenze tra grassi saturi e insaturi, le loro funzioni e le linee guida per un'alimentazione sana ed equilibrata


Ecco cosa mangiare (e cosa evitare) per dormire meglio di notte

Ecco cosa mangiare (e cosa evitare) per dormire meglio di notte

Mangiare bene aiuta a dormire meglio. Evita alcol, caffè, cioccolato, spezie e formaggi stagionati. Preferisci pasti leggeri e tisane rilassanti. Niente schermi prima di dormire: la qualità del sonno ne risente


Mal di schiena in aereo? Ecco come sopravvivere ai voli lunghi senza dolori

Mal di schiena in aereo? Ecco come sopravvivere ai voli lunghi senza dolori

Per evitare il mal di schiena in aereo, scegli un posto spazioso, usa un cuscino lombare, muoviti spesso, fai stretching, bevi molta acqua ed evita alcol e caffè. Dopo l'atterraggio, cammina per sciogliere la tensione


Tra anoressia e obesità, 3 milioni di italiani vittime dei disturbi alimentari

Tra anoressia e obesità, 3 milioni di italiani vittime dei disturbi alimentari

I disturbi del comportamento alimentare colpiscono oltre 3 milioni di italiani e spaziano dall'anoressia alla bulimia, ma anche l'obesità affligge sempre più persone


Aniridia: che cos'è, cause genetiche e conseguenze sulla vista

Aniridia: che cos'è, cause genetiche e conseguenze sulla vista

L'aniridia è una rara patologia congenita che causa l'assenza dell'iride, portando a fotofobia, ridotta acuità visiva e problemi oculari come glaucoma e cataratta. Può influire su autostima, lavoro e vita sociale


Dieta mediterranea: i benefici della frutta secca e essiccata

Dieta mediterranea: i benefici della frutta secca ed essiccata

La frutta secca e quella essiccata sono elementi chiave della dieta mediterranea. Noci e mandorle forniscono grassi sani e proteine, mentre fichi e datteri sono ricchi di fibre e zuccheri naturali


Fake news sugli integratori alimentari: 10 verità che devi sapere

Fake news sugli integratori alimentari: dieci verità che devi sapere

Il decalogo chiarisce che non curano malattie, ma supportano il benessere. Sono efficaci, sicuri e regolamentati, sono utili in gravidanza, per fare sport e per gli anziani, ma non sostituiscono una dieta equilibrata


Alimentazione e benessere mentale: come il cibo influisce sulle emozioni

Alimentazione e benessere mentale: come il cibo influisce sulle emozioni

Il libro “Nutrire la mente” di Giorgio Calabrese (scritto con la figlia Cinzia Myriam e Salvo Noè) evidenzia il ruolo di nutrienti essenziali nella prevenzione di disturbi e squilibri emotivi


Soffri di sindrome premestruale? Ecco la dieta per alleviare i sintomi

Modificare la dieta, limitando alimenti che favoriscono ansia, irritazione o disturbano il sonno, aiuta a migliorare il benessere e la qualità della vita, favorendo un riposo migliore e un equilibrio generale più stabile


Quando viaggiare dà la nausea: ecco cosa fare con la cinetosi

Quando viaggiare dà la nausea: ecco cosa fare con la cinetosi

Questo disturbo può causare malessere mentre si viaggia e, sebbene colpisca soprattutto i bambini, può interessare anche gli adulti. Tuttavia, con strategie adeguate, è possibile ridurre o prevenire i sintomi


Kiwi, tutti i segreti: valori nutrizionali, benefici e quando evitarlo

Il kiwi è ricco di vitamina C, fibre e antiossidanti, utili per il sistema immunitario e cardiovascolare. Attenzione però: può interagire con farmaci, favorire calcoli renali e causare allergie in chi è sensibile al lattice


Olio di cocco: proprietà, benefici e possibili controindicazioni

L'olio di cocco è ricco di grassi saturi e viene usato per vari benefici, ma la scienza è divisa sugli effetti su colesterolo e salute. È consigliato in alcuni casi, ma va consumato con assoluta moderazione


Il fastidioso disturbo da reflusso: i sintomi per riconoscerlo e curarlo

Il fastidioso disturbo da reflusso: i sintomi per riconoscerlo e curarlo

Si presenta con sintomi diversi tra cui bruciore allo stomaco e dietro lo sterno, nausea e acido in bocca. Ma anche laringite, tosse o raucedine e abbassamento della voce, asma, dolore al petto, otite


Orecchio tappato: a cosa può essere dovuto e come porvi rimedio

Orecchio tappato: a cosa può essere dovuto e come porvi rimedio

L'orecchio tappato può essere causato da cerume, sbalzi di pressione, infezioni o ostruzione della tuba di Eustachio. Scopri le principali cause e i rimedi più efficaci per risolvere il problema


Ritornare a fare sport? Ecco quello che bisogna fare prima di iniziare

Prima di iniziare a fare attività fisica è importante consultare uno specialista, che potrà individuare le attività più adatte allo stato di salute, alle esigenze e allo stile di vita. Attenzione ad obiettivi e abbigliamento


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