La vitamina D è un importante ormone che regola vari organi ed è importante nel controllo dell'infiammazione e del sistema immunitario. A parlarne è Rosanna Lambertucci nella nuova puntata della Salute Vien Mangiando
È una scelta che incoraggia a mangiare solo frutta e verdura di stagione, possibilmente a chilometro zero, che non solo fa bene alla nostra salute, ma anche all'ambiente e ai produttori locali
Gli antiossidanti sono sostanze fondamentali presenti in diversi alimenti, e hanno un ruolo nella difesa delle nostre cellule dai radicali liberi, neutralizzando le molecole instabili, e riducendo quindi il rischio di danni
Aspetti biologici e psicologici si incontrano e si intrecciano a tavola a partire dall'infanzia. La fame rientra nei bisogni fondamentali dell’uomo. L’appetito invece, risponde al desiderio di appagamento
Scegliendo opportunamente cosa mangiare si può fare qualcosa di concreto per essere in forma. Tra gli alimenti che possono diventare nostri alleati, ci sono i cibi piccanti, il tè verde, il pesce, i latticini e il pompelmo
Energy drink e merendine minacciano la salute dei giovani italiani. Coldiretti invoca educazione alimentare, restrizioni sui cibi ultra-trasformati e campagne per promuovere alimenti genuini e la Dieta mediterranea
Nel periodo invernale l’influenza è, spesso, dietro l’angolo. La debolezza diffusa, unita a una carenza d’appetito può portare a mangiare meno, e non sempre nella maniera più ottimale alla nostra situazione
In generale, si tende a mangiare di più certi cibi non tanto perché fa freddo e c’è bisogno di più calorie, ma soprattutto perché alimenti come il cioccolato, per esempio, contengono il triptofano, che in inverno cala
Le castagne, tesoro autunnale, offrono gusto, energia e salute. Ricche di fibre, vitamine e minerali, sono perfette per l’intestino, il sistema nervoso e il cuore, senza glutine e versatili in cucina
I valori ideali sono diversi fra uomo e donna e possono variare anche a seconda di diversi fattori, come l’età. Un altro valore che può essere utile nell’analizzare il proprio status fisico è la circonferenza vita
Nel mondo si stimano oltre 530 milioni di adulti con diabete, numero destinato ad aumentare a 640 milioni nel 2030. In Italia interessa il 6% della popolazione. Si celebra la Giornata mondiale
Il binomio mal di testa e lavoro porta ad una diminuzione della produttività in ufficio, specialmente per i giovani. Dormire regolarmente, mangiare sano e migliorare la propria postura possono essere dei rimedi validi
Il fegato è un pilastro fondamentale per il benessere complessivo dell'organismo, che può essere però danneggiato da diverse malattie, causate anche dall'abuso di alcol. Problemi che poi possono portare a cirrosi e tumori
Un'indagine dell'Istituto nutrizionale Carapelli-Fondazione Ets rivela che il 46% degli italiani, poco meno della metà, ignora i benefici dell'olio extravergine di oliva, usato spesso in quantità insufficienti
L'inverno offre una varietà di ingredienti freschi e nutrienti che si sposano perfettamente per creare insalate deliziose e che ci permettono di fare il pieno di nutrimenti necessari ad affrontare la stagione fredda
Perché non giocare d’anticipo, ora che è inverno, e prepararsi anzitempo per la prova costume? Tra le tisane da scegliere Equiseto, betulla, gramigna, anice verde, ortica, l’ortosifon o tè di Giava, la pilosella
Il chewing gum può essere utile per l'igiene orale fuori casa, ma un uso scorretto comporta rischi, come sottolinea il professor Giorgio Calabrese. Masticarlo eccessivamente stimola la produzione di acidi gastrici
Madama Oliva lancia l'undicesima edizione di SALTAinBOCCA, un progetto educativo gratuito che promuove la sostenibilità alimentare nelle scuole primarie italiane coinvolgendo 75mila alunni [...]
I consigli del California Prune Board per realizzare la dispensa ideale, all’insegna di una cucina sana e antispreco, e per come organizzarla al meglio
Chi soffre di cuore, cioè il cardiopatico, ha ragione a prestare attenzione al freddo e alle temperature che si avvicinano allo zero. Va evitata, da chi soffre di cuore, la lunga permanenza all’esterno