Sono alleati della salute gastrointestinale: le loro fibre aiutano difatti a promuovere la regolarità intestinale, combattendo lo stato di costipazione e riducendo il rischio di cancro al colon. Amici anche del cuore
Camminate consapevoli, sport leggeri e piccole routine quotidiane: anche in vacanza il movimento può diventare parte del piacere. Ecco delle idee pratiche per sentirsi bene ovunque, senza forzature
Gli zuccheri aggiunti sono presenti in molti alimenti industriali e consumarne in eccesso può aumentare il rischio di patologie. Ne parliamo con la nutrizionista Martina Francia, che illustra rischi e alternative
Usato in bevande light, dolci e prodotti da forno, l'acesulfame K è stato rivalutato dagli esperti europei: aggiornata la soglia di sicurezza e smentiti i timori su effetti tossici e cancerogeni dell'addittivo
Il minestrone non è più un piatto triste e insapore, ossia una “punizione” da mangiarsi solo se si è a dieta. Amato e rivisitato anche dai grandi chef, dovremmo mangiarlo almeno due volte a settimana
Ricchi di nutrienti, che aiutano a preservare la nostra salute, i ceci possiedono proprietà eccellenti che li rendono un ingrediente principale della cucina e anche per i trattamenti di bellezza
È la tendenza a rifiutare cibi mai provati prima, spesso legata a un istinto di difesa primordiale. Nei più giovani può influenzare abitudini, salute e relazioni con il cibo se non viene affrontata nel modo giusto
Uno studio europeo su oltre 450mila persone mostra che i benefici della dieta mediterranea nella prevenzione dei tumori non dipendono solo dal peso, ma da meccanismi più profondi e sistemici
Uno studio dell'istituto pugliese “De Bellis” di Castellana Grotte ha seguito quasi 5.000 persone per 19 anni, rivelando un legame tra consumo di carne avicola e rischio aumentato di tumori e mortalità
Altamente energetico e molto ricco di grassi monoinsaturi, l'avocado ha un elevato apporto calorico. In una dieta ipocalorica non è consigliato superare il mezzo cucchiaio di avocado al giorno
Viaggi, cambi di abitudini e alimentazione sballata possono mettere a dura prova l'intestino. Ecco le strategie più efficaci per prevenire la stitichezza e ritrovare il benessere anche lontano da casa
Ricco di proteine vegetali, senza glutine e povero di grassi saturi, il tofu è un ingrediente salutare e versatile. Scopri i benefici per la salute e come cucinarlo per esaltarne gusto e consistenza
Attività fisica regolare, un'alimentazione equilibrata con poche proteine e poco sale, insieme a una buona idratazione quotidiana, sono accorgimenti semplici ma efficaci per rallentare le patologie renali
Vero. Fragole, ciliegie e frutti di bosco devono le loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti alla presenza di polifenoli, cioè sostanze attive nel combattere l’infiammazione delle cellule e dei tessuti dell'organismo
Accumulato in profondità tra gli organi interni, il grasso viscerale è un nemico silenzioso: aumenta il rischio di malattie cardiache, diabete e infiammazioni croniche. Scopri come riconoscerlo e combatterlo
Leggeri, ricchi di fibre e vitamine, gli asparagi sono protagonisti della primavera: scopri come riconoscere quelli migliori, sfruttarne le proprietà nutrizionali e portarli in tavola con ricette semplici e gustose
Gli estratti e centrifugati sono un elisir di benessere, ma non sono da considerare sostituti né dei pasti né delle consigliate e raccomandate cinque porzioni al giorno di frutta e verdura. Vediamo perché
Con l'arrivo della primavera, cresce la voglia di pranzi all'aperto. Ma attenzione: se il cibo non è conservato correttamente, può diventare un rischio per la salute. Ecco le regole essenziali da seguire
Ricco di aminoacidi solforati, sali minerali e vitamine, il miglio è un cereale prezioso anche per la bellezza: favorisce la salute di pelle, capelli e unghie ed è usato in cosmetici e integratori
Dai dati allarmanti raccolti in Italia ai consigli pratici degli esperti: un viaggio tra abitudini alimentari, rischi per la salute e strategie quotidiane per usare meno sale senza rinunciare al gusto