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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 23 marzo 2025  | aggiornato alle 14:56 | 111312 articoli pubblicati


Appuntamenti

Resta aggiornato sugli eventi futuri del mondo del cibo, della ristorazione e del turismo. Scopri le fiere professionali del mondo dell'horeca, le prossime sagre italiane, le manifestazioni culinarie e le imperdibili occasioni per gustare le prelibatezze regionali

World Lambrusco Day 2025: il Lambrusco sale sul Monte Bianco

World Lambrusco Day 2025: il Lambrusco sale sul Monte Bianco

Il 21 giugno torna il World Lambrusco Day. L’edizione 2025 si svolgerà a Punta Helbronner sul Monte Bianco, con degustazioni lungo la funivia Skyway. Un’occasione per scoprire il Lambrusco in un contesto unico


Verso Vinitaly: dazi, enoturismo e low alcohol, cosa aspettarci dalla 57ª edizione

Verso Vinitaly: dazi, enoturismo e low alcohol, cosa aspettarci dalla 57ª edizione

Vinitaly, dal 6 al 9 aprile a Verona, ospiterà 4mila cantine, consolidandosi come riferimento per il settore vinicolo. Focus su dazi Usa, vini dealcolati e nuove abitudini di consumo


L'uovo sarà il protagonista della Giornata della Ristorazione 2025 Giornata della Ristorazione: l'uovo protagonista dell'edizione 2025

Giornata della Ristorazione: l'uovo protagonista dell'edizione 2025

Il 17 maggio 2025 torna la Giornata della Ristorazione, promossa da Fipe per valorizzare l’ospitalità e sostenere le mense di comunità con Caritas. Protagonista l’uovo, simbolo di creatività e tradizione culinaria


Vinifera, a Trento il salone dei vini artigianali dell’arco alpino

Vinifera, a Trento il salone dei vini artigianali dell'arco alpino

La sesta edizione di Vinifera torna a Trento il 22-23 marzo con oltre 100 vignaioli alpini e transalpini, masterclass, laboratori e focus su vini Piwi, sidro e prodotti artigianali


Coppa del Mondo del Panettone: a Reggio Calabria la terza selezione italiana

Coppa del mondo del Panettone: a Reggio Calabria la terza selezione italiana

La Coppa del Mondo del Panettone 2026 entra nel vivo con le selezioni nazionali. Il 22 marzo a Reggio Calabria, i migliori pasticceri si sfideranno per accedere alla finale italiana al Sigep 2026


The Best Pizza Awards

Milano diventa la capitale della pizza con The Best Pizza Awards 2025

Il capoluogo lombardo ospita The Best Pizza Awards, evento internazionale che premia i migliori pizzaioli del mondo. Con 500 partecipanti e nuove categorie, celebra la pizza come patrimonio globale oltre ogni confine [...]


Festival des Etoilés Monte-Carlo: tra i protagonisti anche Davide Oldani

Festival des Etoilés Monte-Carlo: tra i protagonisti anche Davide Oldani

Oltre a lui, altri chef del calibro di Pierre Gagnaire, Albert Adrià e Anne-Sophie Pic, che si alterneranno in cene a quattro mani con gli chef resident del gruppo Monte-Carlo Société des Bains de Mer [...]


Lagazuoi Winning Ideas Mountain Awards: selezionate le idee food più innovative

Lagazuoi Winning Ideas Mountain Awards: selezionate le idee food più innovative

A sfidarsi tre realtà enogastronomiche: apicoltura biologica, cucina sarda tutta al femminile e un progetto eco-sostenibile legato ai formaggi delle Dolomiti. Premi anche per attrezzature/abbigliamento e servizi digitali


Derthona Due.Zero: diventano tre i giorni per scoprire il Timorasso

Derthona Due.Zero: diventano tre i giorni per scoprire il Timorasso

Dal 29 al 31 marzo, Tortona ospita Derthona Due.Zero: tre giorni per scoprire il Timorasso con oltre 50 produttori, degustazioni e masterclass. Un evento che cresce e conferma il successo di questo vitigno simbolo [...]


Vegâteau 2025, al via le iscrizioni al contest di pasticceria professionale 100% vegetale

Vegâteau 2025, al via le iscrizioni al contest di pasticceria professionale 100% vegetale

Torna Vegâteau, il contest di pasticceria professionale 100% vegetale per eleggere il miglior dolce plant based 2025 d'Italia. Iscrizioni aperte fino fino al 31 marzo. Finale in programma al Daste di Bergamo il 4 maggio


A Napoli torna la Borsa mediterranea del turismo Borsa mediterranea del turismo 2025: al via a Napoli la 28ª edizione

Borsa mediterranea del turismo 2025: al via a Napoli la 28ª edizione

Dal 13 al 15 marzo, la Mostra d’Oltremare di Napoli ospiterà la 28ª BMT, con convegni su innovazione, sostenibilità e turismo accessibile. Presenti 11 regioni e i principali attori del comparto [...]


Bollicine in Villa 2025: torna l'evento da non perdere per gli amanti del vino

Bollicine in Villa 2025: torna l'evento da non perdere per gli amanti del vino

Bollicine in Villa 2025 torna il 29-30 marzo a Villa Farsetti con oltre 100 espositori, 27 maison di Champagne e spumanti italiani ed europei. Degustazioni, convegni, concorsi e una cena di gala esclusiva


BrodettoFest: aperte le selezioni per la gara delle migliori zuppe di pesce

BrodettoFest: aperte le selezioni per la gara delle migliori zuppe di pesce

Dal 30 maggio al 2 giugno 2025 torna a Fano il BrodettoFest con la Gara Nazionale dei Brodetti e delle Zuppe di Pesce. Chef da tutta Italia possono candidarsi entro il 13 aprile per sfidarsi nella competizione


Mille

Mille&UnBabà: il contest di pasticceria si apre al mondo

Il babà, dolce simbolo di Napoli, diventa protagonista di una sfida internazionale: il 17 marzo, al Grand Hotel Vesuvio, la finale di Mille&UnBabà metterà a confronto pasticceri da cinque continenti [...]


FOODART Trends: chef Pierluca Ardito racconta il “Cibo benessere” in cucina

FOODART Trends: chef Pierluca Ardito racconta il “Cibo benessere” in cucina

Il 10 marzo a Alberobello, Pierluca Ardito porta il “Cibo benessere” a FOODART Trends con tre ricette inedite. Un evento gratuito, in presenza e online, per esplorare il menu del futuro tra gusto, salute e sostenibilità


Torino capitale dell'ospitalità e della ristorazione con “Horeca Expoforum”

Torino capitale dell'ospitalità e della ristorazione con “Horeca Expoforum”

Torna a Torino l'evento dove tendenze e opportunità si incontrano. Confermati gli espositori del 2024, a cui si aggiungono nuovi brand e un programma ad hoc realizzato con le più importanti associazioni nazionali


Franciacorta

Franciacorta in festa: eventi, degustazioni e incontri per i 35 anni del Consorzio

Un weekend dedicato ai vini della Franciacorta: dal 6 al 9 marzo, per i 35 anni del Consorzio, convegni, eventi enogastronomici e il Festival di Primavera celebreranno la prestigiosa Docg bresciana [...]


Connessioni e capsule bistrot: il futuro della ristorazione a Tipicità 2025

Connessioni e capsule bistrot: il futuro della ristorazione a Tipicità 2025

Dal 7 al 9 marzo, il Fermo Forum ospita Tipicità Festival 2025, evento che esplora il futuro della ristorazione italiana tra connessioni, mobilità e bistrot tematici dedicati all’innovazione gastronomica


I sapori d'Italia a Sanremo con la rassegna “Un villaggio da gustare”

I sapori d'Italia a Sanremo con la rassegna “Un villaggio da gustare”

Il Villaggio dei Fiori di Sanremo (Im) ospita “Un villaggio da gustare”, tour gastronomico curato dagli chef Ottonello e Sartor per scoprire i sapori d'Italia con degustazioni e racconti


Torna BBQ Expo a Brescia la fiera dedicata al mondo del barbecue

Torna BBQ Expo a Brescia, la fiera dedicata al mondo del barbecue

Dal 29 marzo al 1° aprile 2025, il Brixia Forum di Brescia ospita BBQ Expo. Showcooking, masterclass, birre artigianali e una sfida tra 30 team per celebrare la cucina outdoor


Mangilli Caffo
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Cirio Conserve Italia