Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 29 febbraio 2024  | aggiornato alle 08:40 | 103490 articoli pubblicati


Appuntamenti

Resta aggiornato sugli eventi futuri del mondo del cibo, della ristorazione e del turismo. Scopri le fiere professionali del mondo dell'horeca, le prossime sagre italiane, le manifestazioni culinarie e le imperdibili occasioni per gustare le prelibatezze regionali

Vino summit di Coldiretti a Fortunago: si discuterà di climate change e innovazione

Vino, summit di Coldiretti a Fortunago: si discuterà di climate change e innovazione

Coldiretti Pavia, per lunedì 4 marzo, ha organizzato il convegno “Il futuro del vino in Oltrepò Pavese: dal cambiamento climatico alle Tecniche di Evoluzione Assistita, con un'analisi del mercato attuale”. [...]


Come cambia la cucina attraverso le generazioni? Lo scopriremo a Ristoexpo

Appuntamento dal 10 al 13 marzo al centro espositivo e congressuale di Erba, dove ristoratori, imprenditori, istituzioni, istituti e scuole alberghiere si confronteranno sul tema “Generazioni gastronomiche”


Comunicazione e opportunità sul palco del Paestum Wine Fest 2024

Comunicazione e opportunità sul palco del Paestum Wine Fest 2024

Comunicazione e opportunità i centri gravitazionali dell’unico Festival del “fare business” in Italia che si riapre, dal 23 al 25 marzo, nell’imponente ex Tabacchificio NEXT di Borgo Capasso di Capaccio Paestum (Sa)


Canezza di Pergine, all'Antica Osteria Morelli arrivano i sapori dell'Andalusia

Canezza di Pergine, all'Antica Osteria Morelli arrivano i sapori dell'Andalusia

Mercoledì 28 febbraio Fiorenzo e Antonella Varesco ospiteranno a Canezza di Pergine (Tn) Francisco Carvajal Sánchez, talentuoso chef di Siviglia. Tapas, paella e torrijas con i vini della Rioja e i Cava catalani


Vignaioli

Rocca Rangoni a Spilamberto torna ad ospitare “Vignaioli Contrari”

L'evento si svolgerà il 11 e 12 maggio, mantenendo intatta l'atmosfera unica della Rocca Rangoni nel centro storico di Spilamberto, cornice perfetta per questa esperienza di degustazione e conoscenza dei vini artigianali [...]


Cene stellate nel

Cene stellate nel “salotto” di Riccione: il nuovo format del Victor Lounge

Primo appuntamento, il 27 febbraio, con una "Cena a quattro mani" che vedrà alternarsi lo chef stellato Francesco Sposito del ristorante Taverna Estia di Brusciano (Napoli) insieme Fernando Squitieri del Victor Lounge


Buona musica e buona cucina: c'è Gustum nei ristoranti di Gubbio

Sei i ristoranti aderenti all’iniziativa, che nelle serate del 15, 22 marzo e 5, 12 aprile, racconteranno le tradizioni enogastronomiche unite al folklore del territorio eugubino tra piatti storici e gruppi musicali locali


Amanti del formaggio? Torna a marzo il festival di Campo Tures

Amanti del formaggio? Torna a marzo il festival di Campo Tures

Dal 15 al 17 marzo si celebra a Campo Tures, nell’area vacanze Valle Aurina, la quindicesima edizione con degustazioni, espositori e laboratori che svelano le eccellenze casearie del territorio


Fums, profums, salums: a Sutrio la festa del gusto con protagonista il maiale

Fums, profums, salums: a Sutrio la festa del gusto con protagonista il maiale

Nel cuore della Carnia friulana, ai piedi del monte Zoncolan in provincia di Udine, torna il 3 marzo la manifestazione dedicata salumi tipici di montagna: è infatti il maiale il re della tavola


Portorose, in Slovenia, celebra il 26° festival della Malvasia

Portorose, in Slovenia, celebra il 26° festival della Malvasia

Il festival, in programma il 10 e l'11 marzo a Portorose, sulla costa slovena vicino a Trieste, è un appuntamento imperdibile nel calendario enogastronomico locale. La 26esima edizione si terrà nell'Hotel Slovenija


Garda Food

Garda Food&Drink, cibo e buon vino al Veronello Resort di Calmasino di Bardolino

Due giorni all'insegna del buon cibo e del buon vino, che rinsalda l'alleanza tra due alfieri delle eccellenze enologiche e gastronomiche del veronese: il Consorzio tutela vino Custoza Doc e l'Associazione cuochi veronesi [...]


Fiera dei Vini 2024: ecco le date dell'evento a Piacenza Expo

Fiera dei Vini 2024: ecco le date dell'evento a Piacenza Expo

La seconda edizione dell'evento promuoverà l’idea di un vino «emozionale, conviviale e originale». Confermata anche l'iniziativa "Messaggi in bottiglia: tre parole per il tuo vino", molto apprezzata nel 2023


Slow Wine Fair, tutto pronto per l'inizio della fiera internazionale del vino

Slow Wine Fair, tutto pronto per l'inizio della fiera internazionale del vino

Per l'occasione, sono state chiamate diverse illustri figure del comparto come Giampiero Calzolari, Stefano Bonaccini, Daniele Ara e Brunella Saccone. Le conclusioni saranno affidate al ministro Francesco Lollobrigida


Ad Alchimie per scoprire la storia e il gusto degli amari di Brescia

Ad Alchimie per scoprire la storia e il gusto degli amari di Brescia

In vetrina ad “Alchimie”, evento che si terrà nel teatro Sicomoro di Montirone per l'intera giornata del 25 febbraio, ci saranno una ventina di produttori locali di amari, con un totale di 24 etichette


Il Marubino sarà il grande protagonista al Bontà di Cremona

Il Marubino sarà il grande protagonista al Bontà di Cremona

La tipica pasta ripiena sarà la regina dal 24 al 26 febbraio alla 19ª edizione della manifestazione enogastronomica che si svolgerà a CremonaFiere dove per la prima volta va in scena la collaborazione con Gusto DiVino


Quando il vino si fa Santo: in Primavera torna DiVinNosiola nella Valle dei Laghi

Quando il vino si fa Santo: in Primavera torna DiVinNosiola nella Valle dei Laghi

Dal 21 al 30 marzo 2024 si svolgerà l’evento che celebra il vino Nosiola e di Vino Santo Trentino Doc. Tanti gli eventi in programma tra proposte culturali, degustazioni e momenti nella natura oltre che a menu nei ristoranti


Hotel

Hotel, la fiera per hotellerie e ristorazione, torna ad ottobre a Bolzano

L'edizione precedente ha registrato la partecipazione di oltre 19mila visitatori e 400 aziende espositrici, confermando il suo ruolo di punto di riferimento nel settore [...]


Un gusto che non ti aspetti, a Torino viaggio trasversale tra sapori e arte varia

Un gusto che non ti aspetti, a Torino viaggio trasversale tra sapori e arte varia

In Piazza San Carlo tre appuntamenti foto-gastronomici alla Galleria d’Italia, nell’Archivio Storico Publifoto Intesa Sanpaolo di Palazzo Tuninetti. I prossimi appuntamenti sono: 22 e 29 febbraio


Enrico Derflingher e 4 cuochi di Euro-Toques inaugurano il B

Enrico Derflingher e 4 cuochi di Euro-Toques inaugurano il B&B Hotel a Catania

Giovedì 29 febbraio, in corso Sicilia 32, si terrà l'inaugurazione del B&B Hotel Catania City Center. E, per l'occasione, quattro chef di Euro-Toques Italia daranno vita ad uno show cooking per intrattenere gli ospiti [...]


Vinetia Tasting: i migliori vini del Veneto in degustazione a Treviso

Vinetia Tasting: i migliori vini del Veneto in degustazione a Treviso

L'evento, in scena il 17 marzo, è un'occasione unica per conoscere da vicino i migliori vini del Veneto e i loro produttori, un giorno per scoprire tutta la storia, la sapienza, la tradizione racchiuse in un calice


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