Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 11 febbraio 2025  | aggiornato alle 05:33 | 110581 articoli pubblicati


Appuntamenti

Resta aggiornato sugli eventi futuri del mondo del cibo, della ristorazione e del turismo. Scopri le fiere professionali del mondo dell'horeca, le prossime sagre italiane, le manifestazioni culinarie e le imperdibili occasioni per gustare le prelibatezze regionali

Hospitality dopo il bilancio positivo del 2025 si prepara alla 50ª edizione

Hospitality, dopo il bilancio positivo del 2025 si prepara alla 50ª edizione

Appuntamento a Riva del Garda dal 2 al 5 febbraio 2026 per la 50ª edizione di Hospitality. Dopo il successo del 2025, la fiera leader dell’Horeca si prepara a un’edizione ancora più ricca. Save the date! [...]


Diavolezza Glacier Race: torna la sfida sulle lingue dei ghiacciai del Bernina

Diavolezza Glacier Race: torna la sfida sulle lingue dei ghiacciai del Bernina

Dopo il successo del 2024, la Diavolezza Glacier Race torna il 15 marzo in Engadina. Sciatori e snowboarder si sfideranno la discesa sul Bernina, in un evento storico nato nel 1930 e ripreso dopo 40 anni di pausa


Pastry Bit Competition: la sfida per diventare ambassador di Dallagiovanna

Pastry Bit Competition: la sfida per diventare ambassador di Dallagiovanna

La Pastry Bit Competition 2025 approda a Pontedilegno-Tonale con le semifinali in programma dall'8 al 10 febbraio: i 27 semifinalisti gareggeranno per il titolo di Dallagiovanna Pastry Ambassador 2026


Bit 2025: il grande appuntamento internazionale del turismo torna a Milano

Bit 2025: il grande evento internazionale del turismo torna a Milano

Bit 2025 si terrà a Rho - Fieramilano dal 9 all'11 febbraio, con oltre mille espositori da 62 Paesi e buyer da 49 nazioni. Un'opportunità unica per scoprire eccellenze, innovazione e tendenze del turismo globale


Vino toscano in crescita: arrivano BuyWine e PrimAnteprima

Vino toscano in crescita: arrivano BuyWine e PrimAnteprima

Il vino toscano registra una crescita dell'export e si prepara a un febbraio ricco di eventi, tra cui BuyWine e PrimAnteprima. Produzione stabile a 2,6 milioni di ettolitri e mercati internazionali in espansione


Il futuro della ristorazione e dei quick service restaurant al TrendTalk Rational

Il futuro della ristorazione e dei quick service restaurant al TrendTalk Rational

Il TrendTalk di Rational torna l'11 febbraio alle 15:00 per esplorare il futuro della ristorazione. Esperti del settore parleranno di innovazione e nuove tendenze. Evento gratuito con registrazione online [...]


Benvenuto Brunello 2025 sbarca a New York: 34 le aziende presenti in Usa

Benvenuto Brunello 2025 sbarca a New York: 34 le aziende presenti in Usa

Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino inaugura il 2025 con Benvenuto Brunello a New York. Il 4 febbraio, 34 produttori presenteranno le nuove annate a operatori e stampa Usa presso il GH on the Park di Manhattan


A Firenze arriva la prima fiera dedicata all'olio evo ultrapremium

Leonexpo, a Scandicci arriva la prima fiera dedicata all'olio evo ultrapremium

Dal 22 al 24 febbraio, a Scandicci (Fi), arriva Leonexpo 2025, la prima fiera dedicata agli oli ultrapremium. Ingresso libero per scoprire sapori unici, profumi inaspettati e storie di produttori d’eccellenza [...]


Patrizia Pragliola, vincitrice del pastry contest Mille&UnBabà nel 2024 Mille

Mille&UnBabà: il concorso per il miglior babà napoletano torna con la 4ª edizione

Mille&UnBabà, il concorso per il miglior babà napoletano promosso da Mulino Caputo, apre le candidature per la sua quarta edizione. Finali a Napoli il 17 marzo, con un premio di mille kg di farina e mille euro [...]


Expocook 2025: la fiera della ristorazione dell'hotellerie sbarca a Roma

Expocook 2025: la fiera della ristorazione e dell'hotellerie sbarca a Roma

Dal 23 al 26 marzo, Expocook 2025 approda a Roma dopo otto anni a Palermo. Oltre 250 aziende, ospiti illustri in una quattro giorni dedicata a gastronomia, innovazione e formazione alla Fiera di Roma


Carnevale al Tartufo: ad Acqualagna una festa di sapori, maschere e tradizione

Carnevale al Tartufo: ad Acqualagna una festa tra sapori e maschere

Il 2 marzo ad Acqualagna (Pu) torna il Carnevale al Tartufo: maschere, folklore, premi e degustazioni del tartufo nero pregiato. Una giornata tra profumi, cultura e gastronomia da non perdere


Albergatore Day 2025: il futuro del turismo in scena a Roma

Albergatore Day 2025: il futuro del turismo in scena a Roma

Il 29 gennaio al Palazzo dei Congressi di Roma, la XXI edizione dell’Albergatore Day riunirà istituzioni ed esperti per discutere sfide e prospettive del turismo, con focus sul Giubileo, ma non solo [...]


Vini delle Coste: a Lucca il festival dedicato al vino che “sa di mare”

Vini delle Coste: a Lucca il festival dedicato al vino che “sa di mare”

Il 30 e 31 marzo al Real Collegio di Lucca, l'evento omaggia i vini che nascono a pochi passi dal mare. Protagonisti della kermesse, anzitutto, i vini di Colline lucchesi, Colline pisane, Montecarlo e Candia


Sigep World torna a gennaio 2026 con un'importante novità

Sigep World torna a gennaio 2026 con un'importante novità

Dal 23 al 27 gennaio 2026, Sigep World torna a Rimini con una grande novità: l'apertura anticipata al venerdì, pensata per ampliare le occasioni di networking e business durante l'evento [...]


Hospitality, il salone dell’ospitalità tra formazione, innovazione e accessibilità

Hospitality: il salone dell'ospitalità tra formazione, innovazione e accessibilità

Presentata a Trento la 49ª edizione di Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza, che si terrà dal 3 al 6 febbraio a Riva del Garda. La fiera potrà contare su oltre 750 espositori e 100 eventi


Vegâteau si apre all'Italia: al Sigep World presentata la terza edizione

Vegâteau si apre all'Italia: al Sigep World presentata la terza edizione

Vegâteau, il contest dedicato alla pasticceria vegetale, torna a Bergamo il 4 maggio 2025 in una veste nazionale. Dopo il successo delle edizioni precedenti in Lombardia, il concorso è ora aperto a partecipanti da tutta Italia


Ristorexpo 2025: “ripartiamo dagli odori” per riscoprire l'anima della cucina

Ristorexpo 2025: “ripartiamo dagli odori” per riscoprire l'anima della cucina

Dal 2 al 5 marzo, negli spazi di Lariofiere (Co), Ristorexpo, l'evento B2B dedicato ai professionisti dell'Horeca, esplora l'olfatto come nuova frontiera della cucina. Tema centrale: il legame tra odori, memoria e cultura


Grandi Langhe 2025: l'eccellenza vinicola piemontese in scena a Torino

Grandi Langhe 2025: l'eccellenza vinicola piemontese in scena a Torino

Dal 27 al 28 gennaio, all'Ogr di Torino, in mostra 500 cantine e oltre 200 buyers internazionali. Italian Wine Podcast sarà media partner ufficiale dell'evento dedicato ai vini Docg e Doc del Piemonte [...]


VinNatur Tasting 2025: vent’anni di vino naturale tra degustazioni e novità

VinNatur Tasting 2025: vent'anni di vino naturale tra degustazioni e novità

VinNatur Tasting celebra vent'anni dal 5 al 7 aprile 2025 a Gambellara (Vi). L'evento ospiterà 180 vignaioli europei e novità come l'acquisto diretto di etichette. Il ricavato sosterrà progetti di ricerca e formazione


Milano: Max Mariola festeggia il primo anno del suo ristorante

Milano: Max Mariola festeggia il primo anno del suo ristorante

Il ristorante dello chef a Milano celebra un anno con una serata speciale il 27 gennaio: showcooking, taglio della torta e brindisi per un anno di successo, autenticità e convivialità [...]


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Agugiaro e Figna Le 5 Stagioni
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