Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 17 maggio 2025  | aggiornato alle 00:58 | 112375 articoli pubblicati


Appuntamenti

Resta aggiornato sugli eventi futuri del mondo del cibo, della ristorazione e del turismo. Scopri le fiere professionali del mondo dell'horeca, le prossime sagre italiane, le manifestazioni culinarie e le imperdibili occasioni per gustare le prelibatezze regionali

Acetaie Aperte 2025: Modena celebra il Balsamico con una settimana di eventi

Acetaie Aperte 2025: Modena celebra il Balsamico con una settimana di eventi

Acetaie Aperte 2025 si rinnova con una settimana di eventi, degustazioni, cultura e spettacoli per celebrare il Balsamico di Modena DOP e IGP. Un’occasione unica per scoprire Modena, capitale del gusto e dell’accoglienza


L'ospitalità si dà appuntamento a Dolomiti Horeca in attesa dei Giochi olimpici

L'ospitalità si dà appuntamento a Dolomiti Horeca in attesa dei Giochi olimpici

Dolomiti Horeca torna a Longarone dal 6 all’8 ottobre 2025: tre giornate dedicate all’ospitalità e ristorazione in montagna in vista delle Olimpiadi Milano-Cortina. Incontri B2B, masterclass e focus su turismo rurale


Palazzo Trautmannsdorf, sede del Consorzio Vini del Trentino Premio Vinarius  al Territorio: degustazioni e visite tra eccellenze vitivinicole

Premio Vinarius al Territorio: degustazioni e visite tra eccellenze vitivinicole

Il Trentino accoglie Vinarius per la decima edizione del Premio al Territorio. Tre giorni tra vino, cultura e sostenibilità, con degustazioni, visite tecniche e premi alle eccellenze locali


Torna la Barista Cup firmata Julius Meinl: giovani e inclusione al centro

Torna la Barista Cup firmata Julius Meinl: giovani e inclusione al centro

Julius Meinl promuove a Bolzano la Landhausbar Barista Cup, una competizione tra giovani baristi, in collaborazione con realtà sociali locali. Un’iniziativa formativa che unisce inclusione, lavoro e cultura del caffè


Il Baking Center di Lesaffre lesaffre

Prodotti da forno per lo snacking, a Parma un evento per i panificatori

Lesaffre Italia organizza il 15 maggio “Pausa a regola d’arte”, incontro tecnico rivolto ai panificatori di Parma con focus su prodotti da forno per lo snacking. In programma demo pratiche e soluzioni produttive [...]


Valtènesi protagonista alla Fiera del Vino di Polpenazze tra masterclass e cultura

Valtènesi protagonista alla Fiera del Vino di Polpenazze tra masterclass e cultura

La 73ª edizione della Fiera del Vino di Polpenazze del Garda si terrà dal 23 al 26 maggio. Degustazioni, masterclass e laboratori sensoriali per valorizzare i vini e le tradizioni della Valtènesi


Foodart Trends, chef Buscicchio protagonista a Palermo con le “Proteine evolute”

Foodart Trends, chef Buscicchio protagonista a Palermo con le “Proteine evolute”

Una masterclass tra tecnica e visione per ripensare il ruolo delle proteine nei menù di domani, tra legumi fermentati, uova di quaglia e lumache Bbq. Appuntamento il 15 maggio alla Gambero Rosso Academy di Palermo


Weekend Aromatico: a Scanzorosciate due giorni dedicati al Moscato di Scanzo

Weekend Aromatico: a Scanzorosciate due giorni dedicati al Moscato di Scanzo

A Scanzorosciate (Bg) arriva la prima edizione del “Weekend Aromatico”, due giorni tra degustazioni guidate, passeggiate nei vigneti e laboratori sensoriali dedicati al Moscato di Scanzo Docg [...]


Degustazione

Come cambia un vino con tappi diversi? La risposta nell'evento Vinventions in Puglia

Un confronto tecnico tra esperti, produttori e professionisti del comparto per esplorare l'impatto reale delle chiusure sul profilo organolettico del vino, con degustazioni guidate e casi studio sul campo [...]


BBQ Expo sbarcherà a Parma BBQ Expo: il grande evento del barbecue approda a Parma nel 2026

BBQ Expo: il grande evento del barbecue approda a Parma nel 2026

BBQ Expo 2026 si terrà a Fiere di Parma dall’11 al 14 aprile. L’evento, entrato nel portafoglio di Fiere di Parma, rafforza il polo fieristico come riferimento europeo per il food & beverage e l’outdoor cooking [...]


Tipicità in blu

Ad Ancona torna “Tipicità in Blu”: una settimana tra mare, cucina e futuro

Un viaggio tra porti, piatti di mare, regate, incontri e luoghi simbolici: il festival, dal 17 al 23 maggio, esplora il blu come spazio di idee e possibilità, intrecciando gusto, cultura e visioni sostenibili [...]


Torna VitignoItalia: 200 cantine e duemila etichette da gustare a Napoli

Torna VitignoItalia: 200 cantine e duemila etichette da gustare a Napoli

Dall'11 al 13 maggio, a Napoli, torna VitignoItalia con un programma ricco di masterclass, esperienze immersive e opportunità di networking internazionale per scoprire le eccellenze del comparto


Lecce apre le porte di Palazzetto Palmieri all'arte contemporanea con la mostra Intra

Lecce apre le porte di Palazzetto Palmieri all'arte contemporanea con la mostra Intra

Dal 31 maggio al 27 giugno, le opere di nove artisti: Francesco Arena, Renato Galante, Lorenzo Montinaro, Pino Pascali, Raffaele Quida, Antonio Scaccabarozzi, Mario Schifano, Carlo Zauli e Michele Zaza [...]


Tornano le Cantine Aperte: un viaggio tra vigneti, esperienze e tradizioni

Tornano le Cantine Aperte: un viaggio tra vigneti, esperienze e tradizioni

Cantine Aperte 2025 torna il 24 e 25 maggio, con nuove esperienze enoturistiche proposte dalle cantine Mtv. Un'occasione per scoprire il vino in modo consapevole e divertente, immersi nei territori italiani


“Il sabato del vignaiolo” a Casteggio: degustazioni con 30 produttori dell'Oltrepò

“Il sabato del vignaiolo” a Casteggio: degustazioni con 30 produttori dell'Oltrepò

Un'intera giornata tra vini artigianali, racconti di vigna e visite in cantina: la Fivi porta a Casteggio il volto autentico dell'Oltrepò pavese, fatto di passione e indipendenza


Benvenuto Vermentino e Alguer Wine Week: la Sardegna promuove vino e territorio

Benvenuto Vermentino e Alguer Wine Week: la Sardegna promuove vino e territorio

Due eventi celebrano il Vermentino e i vitigni autoctoni della Sardegna, con degustazioni, cultura e turismo tra Olbia e Alghero, a sostegno della filiera vitivinicola


Semplificare la gestione del ristorante? Scopri come nel webinar di Italia a Tavola

Semplificare la gestione del ristorante? Scopri come nel webinar di Italia a Tavola

Il 21 maggio alle 15.30 Italia a Tavola organizza un webinar gratuito per ristoratori e baristi: focus su strumenti digitali per semplificare la gestione, aumentare l’efficienza e migliorare i profitti


Chianti Lovers Week: il vino toscano si racconta con una formula rinnovata

Chianti Lovers Week: il vino toscano si racconta con una formula rinnovata

Chianti Lovers Week, dal 5 all'11 maggio: il vino esce dalle cantine e si racconta nei luoghi quotidiani. In tutta la Toscana oltre 50 eventi tra degustazioni, cinema, arte e cucina con il Chianti protagonista


Enoturismo nei Campi Flegrei: l'offerta di Cantine Astroni nella Riserva WWF

Enoturismo nei Campi Flegrei: l'offerta di Cantine Astroni nella Riserva WWF

Cantine Astroni amplia la propria proposta enoturistica nei Campi Flegrei con tour esperienziali tra vino, natura, benessere e archeologia, rivolti a un pubblico ampio e attento alla qualità delle esperienze


Pizza protagonista del food service: Tuttopizza 2025 rilancia il settore

Pizza protagonista del food service: Tuttopizza 2025 rilancia il settore

I consumi fuori casa calano, ma la pizza resta centrale nel food service. Tuttopizza 2025 a Napoli sarà il punto d'incontro per professionisti, prodotti di qualità e nuove opportunità nel mercato globale


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