Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 06 ottobre 2024  | aggiornato alle 22:35 | 108137 articoli pubblicati

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Milano Wine Week
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Attualità e Mercato

Le ultime notizie sulle nuove tendenze, il mercato e la politica per la cucina, l'enologia, il turismo e la filiera agroalimentare. Le curiosità del mondo dell'enogastronomia, le novità di libri e guide e gli eventi culturali legati alla tavola.

L'Intelligenza artificiale può essere al servizio del giornalista di viaggio?

L'Intelligenza artificiale può essere al servizio del giornalista di viaggio?

Gli Stati generali sull'Informazione turistica, incentrati su sostenibilità e innovazione, esplorano come l'intelligenza artificiale può rivoluzionare il giornalismo del settore, promuovendo un turismo consapevole


"Salsiccia vegana" e "hamburger di soia": la Corte Ue stoppa la legge Lollobrigida?

Dopo ricorsi francesi, la Corte di Giustizia Ue ha stabilito che i prodotti vegetali possono essere venduti con nomi associati alla carne. Questa sentenza potrebbe colpire anche duramente la legge italiana voluta dal ministro


Autunno al mercato: prezzi di frutta, verdura e pesce in calo

Autunno al mercato: prezzi di frutta, verdura e pesce in calo

La Borsa della Spesa rileva una diminuzione nei prezzi di cachi (1,50€/kg), melograni (2€/kg), funghi porcini (16-18€/kg) e triglie (3-6€/kg). I prezzi della carne bovina restano invariati a 5,35-5,45€/kg


I locali storici monumenti delle nostre città che vanno salvaguardati

I locali storici, monumenti delle nostre città che vanno salvaguardati

Serve accelerare il percorso legislativo per tutelare questi spazi che portano vanto e prestigio all'intero Paese. Non bastano pacche sulle spalle, ma aiuti concreti sia economici sia fiscali


Certificazioni di sostenibilità per l'Hotel Milano Scala  L'Hotel Milano Scal ottiene la certificazione Well Health Safety Rating

Hotel Milano Scala, pioniere della sostenibilità e del benessere

L'Hotel Milano Scala, primo in Italia a ottenere la certificazione Well Health Safety Rating e al mondo a conseguire il protocollo Well Performance rating, è un modello di eco-sostenibilità [...]


Ferragni e il Caso Balocco: chiusura delle indagini per truffa da 2,2 milioni

Ferragni e il Caso Balocco, chiuse le indagini: truffa da 2,2 milioni

Chiara Ferragni e altre persone sono indagate per truffa aggravata. Le indagini riguardano campagne pubblicitarie ingannevoli legate a prodotti natalizi e pasquali, con un presunto profitto di 2,2 milioni di euro


Montagna e carenza di personale: hotel e ristoranti lo cercano a Longarone

Manca il personale anche in montagna: hotel e ristoranti lo cercano a Longarone

Nonostante un tasso di disoccupazione del 3%, molti operatori della provincia di Belluno devono cercare manodopera fuori dalla regione. Dolomiti Horeca offrirà opportunità di incontro tra domanda e offerta


Gherardo Guidi (Foto: Ansa) Addio a Gherardo Guidi storico titolare della Capannina di Forte dei Marmi

Addio a Gherardo Guidi, storico titolare della Capannina di Forte dei Marmi

È scomparso a 83 anni Gherardo Guidi, storico titolare della Capannina di Forte dei Marmi. La sua eredità nel mondo della musica e dell'intrattenimento rimarrà viva, ricordato per il suo impegno e passione [...]


Lombardia, Fontana: «Verso un turismo sostenibile». Presto le Tea in viticoltura

Lombardia, Fontana: «Verso un turismo sostenibile». Presto le Tea in viticoltura

Il presidente di Regione Lombardia, Attilio Fontana, interviene a tutto campo sui principali temi che riguardano il comparto enogastronomico e turistico. Il governatore annuncia l'introduzione anche in viticoltura delle Tea


Forum internazionale e G7: Firenze a novembre diventa la capitale del turismo

Forum internazionale e G7: Firenze a novembre diventa la capitale del turismo

A novembre, Firenze ospita la “Settimana del turismo” con il Forum internazionale (8-9) e il G7 (13- 15). Un'occasione di confronto tra istituzioni e operatori per contribuire al futuro del comparto [...]


L'Hotel Rio sul Mare trionfa a Upvivium Toscana 2024 con “Pancake quattro stagioni”

L'Hotel Rio sul Mare trionfa a Upvivium Toscana 2024 con “Pancake quattro stagioni”

La squadra elbana “Assapora - Chef Felice” vince Upvivium 2024 con il “Pancake quattro stagioni”, unendo tradizione e innovazione. Rappresenterà le isole di Toscana alla finale nazionale


Peste suina: chiesti indennizzi e sospensione dei mutui per gli allevamenti

Peste suina: Coldiretti sollecita indennizzi diretti e indiretti per gli allevatori

Coldiretti chiede indennizzi per i danni causati dalla peste suina africana e la sospensione dei mutui per gli allevatori. L'abbattimento dei capi e le restrizioni hanno paralizzato l'attività degli allevamenti [...]


Crociere: una causa o una soluzione del problema overtourism? Crociere: una causa o una soluzione del problema overtourism?

Crociere: una causa o una soluzione del problema overtourism?

La risposta è una “soluzione”. Sì, perché le crociere offrono una programmazione e una gestione controllata dei flussi turistici in Italia, contribuendo a un turismo di qualità e, soprattutto, destagionalizzato


Omnia Hotels, un 2025 all'insegna della crescita: ecco le aperture in arrivo

Omnia Hotels, un 2025 all'insegna della crescita: ecco le aperture in arrivo

Omnia Hotels cresce con tre nuove aperture a Roma nel 2025: l'Hotel Imperiale in via Veneto, l'Aria Palace accanto al Teatro dell'Opera e l'espansione dello Shangri-La Roma Eur con nuove camere e ristorante


Briatore: «A Roma fiori fuorilegge, ma gli abusivi e immondizia sono ok?»

Briatore: «A Roma fiori fuorilegge, ma gli abusivi e immondizia sono ok?»

Dopo una multa al suo locale Crazy Pizza di via Veneto per infrazioni sulle norme del decoro urbano, su Instagram Briatore ha attaccato duramente il Comune di Roma che chiude un occhio su problemi ben più gravi


Bar e ristoranti, è ancora presto per vedere gli effetti del nuovo contratto nazionale

Bar e ristoranti, è ancora presto per vedere gli effetti del nuovo contratto nazionale

Il documento, che interessa oltre 300mila aziende e oltre un milione di lavoratori, è stato firmato a giugno e, seppur accolto con entusiasmo dal comparto, non ha ancora portato risultati evidenti


A Dolomiti Horeca 2024 si rifletterà su turismo accessibile e intelligenza artificiale Intelligenza artificiale e turismo accessibile: Dolomiti Horeca si prepara alle Olimpiadi

Intelligenza artificiale e turismo accessibile: Dolomiti Horeca si prepara alle Olimpiadi

A meno di 500 giorni da Milano-Cortina 2026, Dolomiti Horeca 2024 affronta il tema dell'ospitalità accessibile. Dal 6 all'8 ottobre a Longarone Fiere, focus su accessibilità e intelligenza artificiale per il settore turistico [...]


Festa grande per i 50 anni dell'hotel Le Méridien Visconti di Roma

Festa grande per i 50 anni dell'hotel Le Méridien Visconti di Roma

L'Hotel Le Méridien Visconti di Roma, nel quartiere Prati, ha festeggiato i 50 anni con una grande festa e, per l'occasione, ha inaugurato le due nuove suite dal design anni '50-60


Eurovo lancia Egg

Eurovo lancia “Egg&Win!”: in palio premi esclusivi e un super premio finale

Gruppo Eurovo, specializzata nella produzione di uova e ovoprodotti dal 30 settembre al 1° dicembre, premia ogni giorno i consumatori con un nuovo contest. Ci sarà un importante e ben articolato piano di comunicazione [...]


Augustus Hotel & Resort acquista Villa Radici per 15 milioni di euro

Augustus Hotel & Resort acquista Villa Radici per 15 milioni di euro

Augustus Hotel & Resort acquista Villa Radici per 15 milioni di euro, ampliando il proprio impero di lusso a Forte dei Marmi con una nuova dimora esclusiva, che aprirà nel 2025 offrendo eleganza e comfort


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