I ladri si sono introdotti nei sotterranei adiacenti alla cantina, sfondando un muro con piccone e scalpello. Hanno portato via bottiglie di vino pregiate, proprio come accaduto qualche giorno fa a L'Oster di Mapello (Bg)
Il Capo di Stato ospite al 44° Forum Fis a Roma: accolto da 900 produttori con una standing ovation, ha ricevuto in dono un olivo centenario che sarà piantato nella tenuta presidenziale di Castel Porziano [...]
La Regione autorizza la combustione controllata degli scarti di potatura degli olivi sui laghi per combattere cimici e parassiti, proteggendo così la qualità dell'olio extravergine locale [...]
Prezzi di seme e olio di colza in forte calo a marzo, nonostante l'offerta sia in diminuzione. Pesano le tensioni commerciali tra Canada, Stati Uniti e Cina, più che le reali dinamiche di mercato [...]
Il 17 maggio 2025 torna la Giornata della Ristorazione, promossa da Fipe per valorizzare l’ospitalità e sostenere le mense di comunità con Caritas. Protagonista l’uovo, simbolo di creatività e tradizione culinaria
Dal 2012 nel nostro Paese hanno chiuso oltre 140mila attività tra negozi e ambulanti, svuotando centri storici e quartieri. Crescono solo ristorazione, affitti brevi e imprese straniere
L'associazione accoglie 11 nuove dimore nel mondo. In Italia, il Grand Hotel Parker's di Napoli, primo della città, con una visione di ospitalità radicata nel territorio e con all'interno un ristorante stellato [...]
Tra arresti in dogana e retorica muscolare, gli Stati Uniti stanno perdendo appeal come meta turistica. Ma se l'antipatia cresce da questa parte dell'Atlantico, il vero pericolo è il contraccolpo
Un incendio a una sottostazione elettrica ha paralizzato l'aeroporto di Londra: 1.334 voli cancellati, 260mila passeggeri a terra e scali europei intasati. I disagi dovrebbero durare almeno fino al prossimo weekend
In Italia il 37% delle foreste è abbandonato. In Lombardia nasce lo sportello “Associazioni Fondiarie” per recuperare i terreni incolti, prevenire incendi e rilanciare l'agricoltura di montagna [...]
La protesta davanti alla sede dell'Efsa ha sollevato preoccupazioni: nonostante la critica alla carne coltivata, il dibattito si è concentrato su timori ingiustificati, mettendo in discussione il metodo scientifico
Trasporti gratis per bere senza pensieri? La proposta di Giuliano Lanzetti fa discutere. L’imprenditore di Rimini propone Uber libero, meno inquinamento e rischi stradali. Una soluzione che fa discutere
Un incendio ha colpito un edificio logistico del Mercato Alimentare di Milano, ma grazie all'intervento dei Vigili del Fuoco e del personale di sicurezza, i danni sono stati contenuti e non ci sono stati feriti [...]
Il collettivo Ultima Generazione ha protestato al Ristorante Cracco di Milano per denunciare il divario tra lusso e difficoltà economiche, chiedendo solidarietà e cibo gratuito per chi è in difficoltà
La Camera di Commercio di Roma ha presentato Adriano, robot umanoide per l’accoglienza e l’informazione presso il Tempio di Vibia Sabina e Adriano. Dotato di intelligenza artificiale, sarà operativo dal 24 marzo 2025
I ristoratori italiani negli Usa lanciano un grido d'allarme: i nuovi dazi di Trump sulle importazioni rischiano di far schizzare i costi, mettendo in crisi chi punta su ingredienti autentici
Posata la prima pietra del Centro servizi aeroportuali di Orio al Serio, a Bergamo, che includerà l'Hilton Garden Inn Bergamo Airport, un hotel da 180 camere. Investimento di 30 milioni, apertura nel 2026
Horeca Expoforum 2025 si conferma un punto di riferimento per Horeca, tra nuove collaborazioni, crescita del settore e attenzione alla solidarietà, con progetti per l'inclusione e la lotta allo spreco alimentare
Il Giubileo 2025 non ha portato sinora l'afflusso di turisti atteso: hotel e ristoranti registrano numeri simili al 2024, mentre il mercato degli affitti brevi cresce e si teme un “effetto Parigi”
Sulla questione dazi si avverte chiaramente la difficoltà di riuscire a tenere insieme gli interessi americani e quelli europei e italiani in particolare. Una guerra commerciale va scongiurata