L’enoturismo in Italia si conferma tra i settori più dinamici del turismo esperienziale. Secondo l’Osservatorio de Il Golosario, i viaggiatori cercano cantine con pernottamento e cucina tipica
Mentre le quotazioni oscillano e le previsioni produttive cambiano da una regione all'altra, sono le nuove strategie commerciali e le tensioni geopolitiche a ridisegnare il futuro globale del comparto [...]
Dopo oltre dieci anni di ricerche, l'Istituto Ramazzini di Bologna ha dimostrato la pericolosità del glifosato. Slow Food Italia ora chiede al governo e all'Ue il blocco immediato di produzione ed esportazione
Così come in Germania, Spagna, Francia e Regno Unito. È quanto emerge da una ricerca commissionata da HelloFresh in occasione del Sushi Day, che si celebra ogni anno il 18 giugno [...]
Ricette, immagini e (tanti) aneddoti per entrare nella testa (e nelle mani) del pizzaiolo che ha trasformato un vicolo di Caiazzo in un punto di riferimento mondiale per chi cerca gusto, rigore e identità
La nuova edizione dei World's 101 Best Steak Restaurants conferma la leadership mondiale di Don Julio a Buenos Aires e il made in Italy con tre steakhouse in classifica, tutte in top 30:
Mentre in Italia si getta oltre mezzo chilo di cibo a testa ogni settimana, un'indagine svela come i surgelati, spesso snobbati, siano in realtà una risorsa strategica per tagliare sprechi e costi domestici
Con la fine della scuola, oltre 15,7 milioni di italiani si preparano alla prima vacanza estiva di giugno, con una spesa media di 463 euro pro capite e una durata di 7 giorni. L'Italia resta la meta preferita (90,6%)
Secondo TheFork, quasi metà degli utenti non si accontenta di uno sguardo veloce: prima di prenotare un ristorante, legge con attenzione almeno cinque recensioni e si prende il tempo per scegliere [...]
Un sistema digitale pensato per migliorare la qualità della degenza dei pazienti, personalizzare le diete in base alle patologie e ottimizzare l'organizzazione della cucina, riducendo costi e inefficienze
Secondo quanto emerge dall'Assemblea Generale di Confcommercio, nonostante l'incertezza globale l’economia italiana mostra segnali di stabilità grazie a fondamentali solidi
Spinta dalla fascia premium e da una strategia di consolidamento sul mercato statunitense, il Bel Paese segna nel primo trimestre 2025 la crescita più marcata tra i grandi esportatori europei [...]
L’esclusione di Imola dal calendario F1 2026 lascia una pesante eredità sul territorio emiliano- romagnolo, con perdite economiche per l'indotto turistico quantificate in 300 milioni di euro. Ipotesi alternanza con Monza
Dopo anni di controlli e una normativa spesso disattesa, Booking regolarizza la propria posizione sugli affitti brevi. L'intesa con l'Agenzia delle Entrate apre anche alla condivisione dei dati degli host [...]
BRT Fresh amplia il servizio, con consegne refrigerate tra 0-4°C in tutta Italia. Servizi ad hoc, tracciamento e assistenza dedicata per garantire qualità e sicurezza alimentare
Con 19 voti su 26, il deputato ottiene un nuovo mandato alla Presidenza della 13ª Commissione: un segnale di fiducia in un momento importante per il futuro del comparto agroalimentare italiano [...]
Roma piace, attira investimenti negli hotel e macina record nel turismo, ma dietro i numeri serve una regia. A dirlo è Elisabetta Fabri, presidente di Confindustria Alberghi, che rilancia il dibattito
Il turismo per single cresce anche in Italia, trasformando il viaggio in solitaria da scelta di ripiego a nuova tendenza di benessere e libertà. Sempre più persone partono da sole per vivere esperienze autentiche
A Catania esiste “Le Stanze in Fiore”, tra i 200 giardini più belli del mondo. Un’opera emozionale firmata Rossella Pezzino de Geronimo: 1.100 specie botaniche, simboli, acqua catartica e un brunch Bio
Dopo il rogo che ha colpito la prima Facoltà universitaria viterbese, la comunità gastronomica si è stretta attorno a uno dei suoi pilastri, dimostrando che le radici della solidarietà non bruciano mai