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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 21 novembre 2024  | aggiornato alle 07:48 | 109129 articoli pubblicati

Siad
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Autunno di sapori e meraviglie tra Roma, Sardegna e Friuli

Il nuovo numero di Check-In esplora esperienze culinarie, culturali e paesaggistiche italiane. Tra ristoranti d'eccellenza, città affascinanti e soggiorni di lusso, invita a scoprire l'autunno con raffinatezza e tradizione

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Dalla cucina al piatto. L’amore degli chef per il Parmigiano Reggiano Dop
Abbiamo chiesto a 5 chef (Massimo Spigaroli, Matteo Ugolotti, Andrea Incerti Vezzani, Luca Marchini e Alberto Bettini) che vivono e lavorano nella zona di origine del Parmigiano Reggiano per capire come il Parmigiano Reggiano sia unico, in equilibrio tra biodiversità e versatilità.

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Caputo, da 100 anni il riferimento per i professionisti
Azienda di famiglia e famiglia-azienda che macina 1000 tonnellate di grano nelle 24 ore. Il “mulino di Napoli” fa scuola in 80 nazioni e guarda avanti con attenzione alla sostenibilità ambientale, sociale ed economica.

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Dal settembre astigiano a Mérida passando per la magia dello Yucatán

Nel numero di luglio/agosto di Check-In un'esplorazione di Asti con gli appuntamenti di settembre che animano la città, fino alla nightlife di Trieste e alle meraviglie di Mérida in Spagna e dello Yucatán in Messico

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Quattroerre, passione per la birra
Giampietro Rota di Quattroerre Group ci racconta la storia di una passione che dura da 40 anni: importare e distribuire birre di qualità del nord Europa. Oggi in catalogo grandi birre della tradizione europea ed eccellenze artigianali frutto della creatività

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Celebrare i 100 anni dalla scomparsa di Puccini tra Lucca e Viareggio

Nel numero di giugno di CHECK-IN i consigli su cosa fare e dove dormire e mangiare tra Viareggio e Lucca durante il Festival di Puccini, poi un viaggio ai confini tra Europa e Africa dai territori dell'Algarve fino a Tangeri

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