La ricetta del Cocktail Tabar Pera & Tonic. Un twist on classic che rende omaggio alla pera dell’Emilia- Romagna Igp, la materia prima scelta dalla Distilleria Casoni per dare vita alla nuova versione di Gin Tabar
La ricetta del Panino alla barbabietola con trota delle alpi, capulì e maionese agli agrumi della chef Ambra Marca. Un piatto creativo ed equilibrato
La ricetta realizzata per il progetto “Think Milk, taste Europe, be Smart”. Conchiglioni al forno ripieni di broccoli, salsiccia e Piave Dop. Un piatto facile da preparare e perfetto per il pranzo di Natale
La ricetta dei Tortelli con crema di parmigiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop affinato dello chef Alberto Bettini della trattoria Da Amerigo 1934. Un piatto della tradizione emiliana ricco e gustoso
La ricetta presentata dall'Organizzazione Mondiale dell’Avocado del Filetto di maiale con tacchino e avocado. Un piatto di carne creativo e saporito ideale da preparare e gustare durante le feste natalizie
La ricetta dei Chisciöi. Un piatto tipico della zona del tiranese che viene preparato con alcuni degli ingredienti che caratterizzano diversi piatti valtellinesi ovvero farina di grano saraceno e Valtellina Casera Dop
La ricetta del Minestrone di verdure con brodo di Grana Padano Riserva creata dallo chef Andrea Berton per esaltare il gusto dei prodotti Planet Farms. Un piatto vegetariano sano e gustoso
La ricetta di Bonduelle del Pacchero profumato allo zafferano con mousse di piselli, brunoise duo di zucchine e lenticchie croccanti. Un piatto vegetariano ricco di sapore e sfumature, adatto a tutti i palati
La ricetta dei cappelletti di carne in brodo con l'utilizzo di Prosciutto Crudo di Carpegna Dop di Max Santoni, cuoco Jesino e founder di Top Catering. Un piatto tradizionale emiliano perfetto per le feste
La ricetta del Risotto alla rapa rossa, tartufo bianco e crema di parmigiano realizzata dallo chef Michele Pidone. Un primo piatto ricco e ideale per la cena dell'ultimo dell'anno, per concluderlo in bellezza
Le Olive all'Ascolana di Max Santoni, cuoco Jesino e founder di Top Catering sono un delizioso piatto tradizionale marchigiano rese ancora più saporite dall'utilizzo di Prosciutto di Carpegna Dop nel ripieno
La ricetta dei Medaglioni di merluzzo con purea di avocado alla menta e patate novelle presentata dall'Organizzazione Mondiale dell'Avocado. Un piatto delicato perfetto da preparare e gustare durante le feste
La minestra di cavolfiore con tubetti e doppio concentrato Così Com'è firmata dallo chef Massimiliano Contegiacomo unisce cavolfiore, pomodoro concentrato, pasta e aromi come finocchietto e cipollotto
La ricetta realizzata dallo chef Antonio Cuomo delle Linguine, mandorle, katsuobushi, pepe sancho e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Un primo piatto creativo con influenze orientali e un richiamo alla tradizione
L’Organizzazione Mondiale dell’Avocado presenta le ricetta dell'Avocado mousse. Un antipasto creativo, cremoso ed elegante, perfetto da preparare e gustare durante le feste natalizie, in compagnia di amici e famigliari
La ricetta della Tartare di Chianina e Maremmana e sashimi marinato di Scottona con capperi in fiore, terra di olive taggiasche e salsa all'uovo realizzata dallo chef Daniele Arzilli. Un antipasto per il pranzo di Natale
Illusione, la ricetta dello chef Antonio Cuomo del Finto uovo, mousse alla mozzarella, asparagi, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e salsa al parmigiano e zafferano. Un piatto creativo e originale
La ricetta dei Ravioletti di gallina fidentina all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop Extra Vecchio. Una piatto della tradizione emiliana firmato da Massimo Spigaroli, ricco di sapore e perfetto per le feste invernali
Gli spaghetti cacio e pepe, preparati dall’executive chef Stefano Goller, incontrano il vitigno principe del Trentino: il Teroldego Rotaliano Doc Superiore Riserva Castel Firmian
La ricetta della torta di avocado e lime presentata dall'Organizzazione mondiale dell'avocado per le feste natalizie. Un dolce creativo, cremoso e stiloso. Perfetto da preparare con famigliari e amici