Dall'impulsivo Ariete all'elegante Bilancia, passando per il misterioso Scorpione e il sognatore Pesci, ogni segno zodiacale ha il suo cocktail perfetto. AstroMixology ti guida in un viaggio tra tratti caratteriali e ricette uniche
Mon Idée de Cramant 2014 di Alberto Massucco è uno champagne 100% Chardonnay, con dieci anni sui lieviti e senza dosaggio. Crema, armonioso e fresco, nasce dalla passione di Massucco, imprenditore piemontese
Dibbì è l'acronimo di Dolomiti Bianco, una cuvée segreta che riassume l'anima “green” di questo vino della cantina trentina. Un'esplosione di freschezza, eleganza e sapidità
Il 2025 porterà nuove conferme e cambiamenti nel beverage: gli spumanti italiani sono in continua ascesa, ma sono i distillati i grandi protagonisti (grazie alla mixology), il tutto sotto il segno della sostenibilità
Una degustazione di 8 vini in anfora: tecnica georgiana, ma con etichette italiane. Volendo stilare un "podio": Sangiovese 2021 di Elena Casadei, Pecorino InAnfora 2022 e Offrot 2023 di Widum Baumann
Barone Pizzini, prima cantina vegana di Franciacorta e pioniera del biologico, ha ricevuto una certificazione internazionale. Nel 2025 lancerà bottiglie vegane per soddisfare il mercato giovane e sostenibile
El Merlu è un vino rosso unico, prodotto con il raro vitigno Montanera. Affinato in botte di rovere, l'etichetta firmata da Ugo Giletta racconta la storia di una bicicletta e un legame emotivo con il fondatore
La Franciacorta è una zona storicamente vocata alla viticoltura, con tracce della presenza della vite fin dai tempi preistorici. La tradizione vinicola è testimoniata da documenti storici
Sandro Bottega commenta il nuovo Codice della Strada: «Penalizza il consumo moderato di vino e di altri prodotti e si rischia di ritirare la patente a chi ha bisogno dell'auto per andare a lavoro senza fare abuso di alcolici» [...]
Ecco un viaggio sensoriale a Capodanno con bollicine che evocano la musica di fine anno. Ogni calice racconta una nota della scala musicale, creando un brindisi unico
Rosario Di Lorenzo, presidente dell’Accademia italiana della vite e del vino (che nel 2024 ha festeggiato i 75 anni di vita) nell'intervista a Italia a Tavola tratteggia un quadro complesso e in evoluzione del sistema-vino
Il 2024 è stato un anno record per il Prosecco Doccon 660 milioni di bottiglie e 3,6 miliardi di euro di valore. Crescita del 20% per il Prosecco Rosé. Il Consorzio punta a stabilità e sostenibilità per il 2025 [...]
Il terzo servizio di Report sul vino in un anno torna a rimestare tra fumosità e irregolarità nel mercato del vino italiano, concentrandosi sulla produzione di vino in Toscana e sollevando accuse
L’azienda Masciarelli, simbolo dell’enologia abruzzese, celebra la tradizione con vini autoctoni d’eccellenza, coniugando artigianalità, innovazione e valorizzazione del territorio
Termeno, patria del Gewürztraminer, ospita le Distillerie Roner, fondate nel 1946. Celebre la grappa Gold Riserva 18, invecchiata 18 mesi, premiata per le sue note di vaniglia e spezie
Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo promuove il "Modello Abruzzo" per valorizzare le peculiarità vitivinicole regionali. Con le nuove sottozone e un'attenzione per i bianchi, si prepara a conquistare i mercati internazionali
Morgante è un'azienda vinicola siciliana che coltiva solo Nero d'Avola, con vigneti a Grotte. Con la consulenza di Riccardo Cotarella, produce vini di alta qualità, tra cui il celebre Don Antonio e il Rosé 2023
Offrire il vino al bicchiere al ristorante, con una selezione mirata e una comunicazione adeguata, può rilanciare il consumo, migliorando l’esperienza gastronomica
Dopo la chiusura nel 2023, il birrificio artigianale Elav di Bergamo si prepara a riaprire. Dopo la crisi, Antonio Terzi racconta tornerà in azienda come responsabile di produzione: la ripartenza è prevista per marzo 2025
Lo storico Valerio Bigano esplora la storia del vermouth in Italia, recensendo 376 aziende in un libro ricco di immagini storiche e inedite. Un viaggio tra tradizione, arte e gusto, dedicato a curiosi e appassionati [...]