Salvatore D'Agostino presenta "Il mondo delle bollicine", un manuale tecnico e statistico sugli spumanti italiani con un focus sulla Sicilia in cui si esplora la produzione, le aziende e le eccellenze dell'Isola
Gruppo Eurovo acquisisce l’azienda belga Hulstaert & Cie, specializzata in ovoprodotti. L’operazione consolida la presenza in Europa e apre nuove opportunità nei mercati del Nord del Continente
La 18ª edizione della guida di Identità Golose introduce 180 nuovi ristoranti, molti guidati da chef under 30. Tra le novità, i “Tables on the beach” celebrano il gusto sul mare. Lombardia al top con 186 locali
A Rimini, Mirco Bastianelli supera il diabete di tipo 2 grazie alla dieta chetogenica e trasforma la sua rinascita nel Keto Bar, il primo locale chetogenico d'Italia, ora apprezzato in tutto il Paese e all'estero
Qualivita festeggia 25 anni dedicati alla valorizzazione dei prodotti Dop e Igp con eventi speciali: un festival culturale, una pubblicazione con Treccani, un premio nazionale e un forum europeo [...] [...]
Gennaio è il mese della settimana bianca, con l'Italia che offre località sciistiche per ogni esigenza. Madonna di Campiglio è la più ricercata, mentre Piani di Bobbio è la più economica
La ministra Santanchè, rinviata a giudizio per l'inchiesta su Visibilia, respinge le dimissioni e conferma il suo ruolo, nonostante le pressioni interne al governo e le critiche delle opposizioni
Era nell’aria dall’estate, tutti sussurravano e nessuno, anche i più vicini a Matteo Baronetto, smentivano, oggi è arrivata la conferma: Baronetto lascia Del Cambio
Aldo Cursano aveva polemizzato col ministro dell'Interno che sembrava voler scaricare sui bar e discoteche gli oneri della sicurezza che toccano allo Stato. Fipe-Confcommercio lamentava inoltre di non essere stata consultata
La storica Villa del Quar, celebre per il suo passato di lusso e alta cucina, è all'asta per la quinta volta. Con una base di 3,45 milioni di euro, si cerca un acquirente per far rivivere un simbolo della Valpolicella
Nasce Lmdv Hospitality Group, nuova società di Leonardo Maria Del Vecchio per il settore dell’hospitality di lusso. Obiettivo: gestire partecipazioni e sviluppare attività di ristorazione, eventi e promozione del Made in Italy
Giacomo Minio ha annunciato le dimissioni dalla presidenza della Fondazione Agrigento 2025 su richiesta del sindaco Miccichè, motivando la decisione con ragioni politiche, nonostante rivendichi il suo impegno e il lavoro svolto
La Pasta 'ncasciata siciliana trionfa nella classifica di Taste Atlas dedicata ai migliori piatti di pasta in cui dominano i piatti italiani. Sul podio anche i Bigoli all'anatra veneti e la Carbonara laziale
Continuano le indiscrezioni su un possibile ingresso di un investitore che diventi socio di minoranza nel gruppo "Da Vittorio". Obiettivo: raccogliere capitali per un piano di espansione
Il frumento tenero segna rialzi costanti, spinto da un drastico calo dell'export ucraino e dalla minore produzione europea. Aretè conferma tensioni sui prezzi: l'Italia e la Spagna tra le più colpite [...]
Sequestrate 22 tonnellate di miele senza tracciabilità e 3,4 tonnellate di zuccheri illegali usati per miele biologico. I prodotti erano provenienti da vari Paesi, tra cui Romania, Cina, Turchia e Vietnam [...]
Il 14 febbraio, dedicato a San Valentino, intreccia miti, leggende e storia. Da un santo martire a simbolo dell'amore romantico, scopri origini, evoluzioni e tradizioni nel mondo di questa celebrazione
Firmato a Genova un protocollo tra Fipe e l'associazione Seconda Chance per offrire ai detenuti opportunità di lavoro nella ristorazione, promuovendo inclusione e reinserimento sociale attraverso il lavoro
Bonduelle Food Service apre il 2025 partecipando a Hospitality (3-6 febbraio, Riva del Garda) e Beer & Food Attraction (16-18 febbraio, Rimini), con soluzioni innovative per chef e ristorazione professionale [...]
Con la settima puntata di Masterchef 14 siamo arrivati alla Top 10 dei concorrenti: sono stati eliminati altri due aspiranti chef, dopo la celebre e temuta sfida di alta pasticceria con Massari e una prova in esterna