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sabato 21 dicembre 2024  | aggiornato alle 15:30 | 109764 articoli pubblicati

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Esplora il mondo del vino, delle cantine, della birra e dei distillati e rimani aggiornato con tutte le ultime novità del settore. Scopri le ultime tendenze e le novità. Leggi recensioni di prodotti, guide di degustazione e vari approfondimenti anche sui tappi

L'Asolo Prosecco raggiunge il record storico di 30 milioni di bottiglie certificate

L'Asolo Prosecco raggiunge il record storico di 30 milioni di bottiglie

Gli Stati Uniti rimangono il principale mercato di esportazione, ma il Giappone sta emergendo come nuovo mercato di interesse. Il Consorzio guarda al 2025 con ottimismo partecipando a fiere e rafforzando le azioni di tutela


Un viaggio tra i vigneti di Langa: Monchiero F.lli e l'eccellenza del Barolo

Un viaggio tra i vigneti di Langa: Monchiero F.lli e l'eccellenza del Barolo

Un tour tra i vigneti di Castiglione Falletto e dintorni, alla scoperta della tradizione vinicola della famiglia Monchiero. Barolo, Nebbiolo e Arneis protagonisti di una giornata indimenticabile


Villa Franciacorta, l'RNA dedicato al fondatore conquista anche l'estero

Villa Franciacorta, l'RNA dedicato al fondatore conquista anche l'estero

Villa Franciacorta, con il suo vino "RNA", dedicato al fondatore Alessandro Bianchi, ottiene riconoscimenti anche da guide internazionali. La cantina continua a distinguersi per qualità e impegno


L'ondata del gin sembra al tramonto: in crescita world whisky e agave

L'ondata del gin sembra al tramonto: in crescita world whisky e agave

Chris Maffeo, esperto nel beverage, formatore e consulente con base a Praga, analizza l'evoluzione del mercato degli spirits, con focus su categorie emergenti come world whisky e agave


Al Carroponte, wine tasting con Oscar Mazzoleni per prepararsi al Natale

Al Carroponte, wine tasting con Oscar Mazzoleni per prepararsi al Natale

Il 24 dicembre al Carroponte di Bergamo, Mazzoleni organizza un esclusivo wine tasting con champagne e Bordeaux. Un'opportunità unica per scoprire etichette selezionate, accompagnate da abbinamenti gastronomici [...]


Gianpaolo Breda, presidente Ais Veneto “Vinetia Tasting 2025: Il Veneto nel calice” approda a Santa Lucia di Piave

“Vinetia Tasting - Il Veneto nel calice 2025” approda a Santa Lucia di Piave

La 4ª edizione di “Vinetia Tasting - Il Veneto nel calice 2025” si terrà il 23 marzo 2025 a Santa Lucia di Piave (Tv). All'evento Ais Veneto, masterclass, consorzi e 250 nuovi sommelier [...]


Anag: 2024 di successi e progetti ambiziosi per promuovere la grappa

Anag: 2024 di successi e progetti ambiziosi per promuovere la grappa

Con oltre mille soci, 15 delegazioni attive e tanti eventi, l'Associazione nazionale assaggiatori grappa e acquaviti chiude il 2024 in crescita, puntando su formazione e cultura del bere responsabile


Beer&Food Attraction 2025: 10 anni di innovazione nell'Horeca

Beer&Food Attraction 2025: 10 anni di innovazione nell'Horeca

Beer&Food Attraction si prepara all'edizione 2025. Accanto alle eccellenze birrarie e alla più completa offerta del mondo beverage cresce lo spazio dedicato al comparto della mixology (+30% rispetto all'anno scorso)


4 cocktail per le feste che faranno invidia al tuo albero di Natale

Quattro cocktail per le feste che faranno invidia al tuo albero di Natale

Sorprendi gli ospiti a Natale con cocktail italiani creativi: Negroni Sbagliato al mandarino, Spritz al melograno, Limoncello Sour e Amaro Tonic. Ricette semplici e festose per brindare con originalità


Terre di Toscana torna il 23 e 24 marzo 2025 Terre di Toscana 2025: degustazioni tradizioni e novità dal cuore della Regione

Terre di Toscana 2025: degustazioni, tradizioni e novità dal cuore della Regione

Il 23 e 24 marzo 2025, Terre di Toscana torna in Versilia con 140 vignaioli, degustazioni di eccellenze vinicole e food. Un evento imperdibile per appassionati e professionisti [...]


Onav Catania chiude con soddisfazione il 2024 Onav Catania: un 2024 tra corsi eventi e masterclass internazionali

Onav Catania: un 2024 tra corsi, eventi e masterclass internazionali

Onav Catania chiude con soddisfazione il 2024: 485 soci, 10 corsi formativi, cene regionali e masterclass di spicco. Successo sigillato dal brindisi natalizio con il direttore nazionale Francesco Iacono [...]


Alla scoperta del “vero” Rosato: tre falsi miti da sfatare

Alla scoperta del “vero” rosato: tre falsi miti da sfatare

Il vino rosato, spesso vittima di stereotipi, merita riscatto. Scopri la sua identità unica, versatilità culinaria e crescente qualità che esprime l’eccellenza del territorio italiano


La Sicilia celebra i suoi vini dolci: un viaggio tra i sapori isolani

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A Taormina, Ais Sicilia esplora l'eccellenza dei vini dolci siciliani in una rassegna unica. Degustazioni, masterclass e incontri con esperti svelano i segreti dei vini isolani


Piemonte annata vitivinicola: produzione  5% bene i rossi Dop all'estero

Piemonte, annata vitivinicola: produzione al +5%, bene i rossi Dop all'estero

Il Piemonte chiude la vendemmia 2024 con un +5% di produzione, puntando su qualità e nuove strategie di mercato. Crescono export e attenzione ai vini sostenibili e meno alcolici [...]


Vini dealcolati: via libera dalla Conferenza Stato-Regioni al decreto

Vini dealcolati: via libera dalla Conferenza Stato-Regioni al decreto

La Conferenza Stato-Regioni approva il decreto sui vini dealcolati. L’Uiv esprime soddisfazione per i miglioramenti introdotti e invita alla collaborazione. Firma del ministro Lollobrigida attesa entro l’anno [...]


novacella

Kerner, 95 anni di storia: il vitigno che conquista la Valle Isarco e il tempo

Il Kerner festeggia 95 anni: nato dall’incrocio di Riesling e Schiava, questo vitigno simbolo della Valle Isarco stupisce per freschezza da giovane e per eleganza dopo anni di affinamento [...]


Rosset Terroir: viticoltura eroica tra tradizione e apertura al mondo

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Rosset Terroir racconta la viticoltura valdostana eroica: vini come Sopraquota 900 e Petite Arvine uniscono freschezza e radici locali a un respiro internazionale


 (foto Marco Parisi) Lambrusco Doc cambiano i disciplinari: nuove sottozone e versioni innovative

Lambrusco Doc, cambiano i disciplinari: nuove sottozone e versioni innovative

Il 2024 si chiude con aggiornamenti per le Doc del Lambrusco: una nuova sottozona per il Grasparossa di Castelvetro, il Sorbara anche in bianco spumante, e cambiamenti nei disciplinari del Reggiano [...]


Tutta la passione di Marco Capra nei suoi vini... di un’altra Langa

Tutta la passione di Marco Capra nei suoi vini... di un'altra Langa

Un’altra Langa o come è solito dire lo stesso Marco Capra «qui siamo nel Bronx delle Langhe». Siamo a Santo Stefano Belbo (Cn) il comune più orientale nel Langhe Doc, e qui Marco produce vini sinceri e schietti


Goriza e Nova Gorica celebrano la pace con un'asta di grandi vini del Collio

Gorizia e Nova Gorica celebrano la pace con un'asta di grandi vini del Collio

Gorizia e Nova Gorica, unite come capitali europee della cultura 2025, celebrano il Collio goriziano con un'asta benefica. Un territorio simbolo di pace, dove storia e vino si fondono


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