Il futuro inizia dal chicco: il caffè secondo Christina MeinlLa responsabile dell’Innovazione della torrefazione attiva da quasi 160 anni e presidente della Specialty coffee association analizza il mercato, le tendenze in divenire e le soluzioni per un percorso strategico ed etico.
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Silvia Baracchi, chef e proprietaria del Relais & Chateaux Il Falcolniere a Cortona una stella michelin, legge il mensile Italia a Tavola
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