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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 28 luglio 2024  | aggiornato alle 00:40 | 106746 articoli pubblicati

Bufala Campana
Bufala Campana
Si prepara la 4a Rassegna Gastronobirra firmata dalla Quattroerre di Torre de’ Roveri. Appuntamento il 29 settembre a Seriate (Bg). In copertina realizzazione piatto Giorgio Marchesan, foto Sebastiano Garbellini
In cucina dalla A alla Z: questo offrono le macchine per la pasta firmate LB Italia. Attrezzature sicure, funzionali, prodotte interamente in inox, ideali per un risultato professionale davvero di qualità
Sono tre, sono fresche come fatte in casa e sono gustose: sono le tre novità firmate Debic. Nuovi alleati di bontà e qualità per realizzare dessert in tempi brevi ma con risultati da maestri. In pasticceria e al ristorante
Il futuro della cottura nella ristorazione si chiama Convotherm, il forno di ultima generazione firmato Enodis che porta la rivoluzione in cucina. Tutto a vantaggio di qualità, tempi, costi di gestione ne “vita facile” per lo chef
Dire formaggi è dire Zanetti, garanzia di qualità e attenta distribuzione di prodotti stagionati e freschi. Dalla sede di Lallio (Bg) a tutta Italia: le migliori produzioni Dop del Belpaese “viaggiano” grazie a un canale di distribuzione avanzato
Il nero è chic, è elegante, è di moda. Lo sa bene Ardigò Professional, l'azienda che ha fatto dello stile la sua filosofia. Per la nuova stagione lancia l'innovativa linea "Orchidea": un look in nero e in bianco per arredare la tavola di ristoranti e locali
Comavicola
Consorzio Barbera Asti
Nomacorc Vinventions

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