Tra innovazione e ingredienti Dop il gelato diventa sostenibile I maestri gelatieri di tutta Italia, tra creatività e innovazione, cercano il ritorno alla tradizione e la sostenibilità della filiera. L’obiettivo è stupire, grazie anche all’utilizzo di ingredienti ricercati. Lo stop imposto dalla pandemia non ha rallentato i consumi, che hanno potuto contare su asporto e consegna a domicilio.Rimani aggiornato su tutti i contenuti di Italia a Tavola, scarica la nostra app sul tuo dispositivo mobile.
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