Sicilia, autentica culla della biodiversità vitivinicola

Coltivata dai Fenici tra l’VIII e il VII secolo a.C. ma esistente già prima in forma selvatica, la vite è presente in Sicilia da millenni. Con più di 97mila ettari il vigneto siciliano è grande tre volte quello della Nuova Zelanda, più grande di quello del Sudafrica e di dimensioni equivalenti a quello della Germania. Un tesoro che ricopre un’isola eterogenea, in cui si sono sviluppati vitigni con peculiarità uniche nel loro genere e dove oggi si arrivano a contare numerose varietà autoctone.

È questo il contesto nel quale opera il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia, costituto nel 2012 con l’obiettivo di tutelare, valorizzare e promuovere la Denominazione di origine controllata “Sicilia”. Sono molti i progetti messi in atto dal Consorzio per valorizzare i vini Doc Sicilia e promuoverne gli elevati standard qualitativi, con un richiamo costante al profondo legame con il territorio d’origine, composto da una biodiversità unica.

Vigna del Gallo, progetto che valorizza la biodiversità

Uno dei progetti più importanti in tal senso è quello della Vigna del Gallo all’Orto Botanico di Palermo, risultato dell’azione congiunta del Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia e del Sistema museale dell’Università degli Studi di Palermo, realizzato in collaborazione con il Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e forestali. Testimonianza tangibile della biodiversità dell’isola, la Vigna del Gallo - recentemente intitolata a Diego Planeta - è un’area urbana di circa 200 metri quadri che custodisce vitigni autoctoni (tra cui Grillo e Nero d’Avola) e tra questi i vitigni reliquia.

Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia è costantemente impegnato nella valorizzazione delle tipicità viticole regionali, nella tutela della biodiversità e sui temi della sostenibilità, oltre che nella promozione di studi e iniziative per la difesa dei vitigni che popolano il “continente vitivinicolo siciliano”.

Valorizzazione del germoplasma autoctono siciliano

Un altro ambizioso progetto è quello per la “Valorizzazione del germoplasma autoctono siciliano”, promosso e sostenuto dal Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia in partnership con il Dipartimento regionale dell’Agricoltura, l’Università degli Studi di Palermo e il Centro regionale per la conservazione della biodiversità viticola e agraria “F. Paulsen”. L’iniziativa ha lo scopo di conservare la biodiversità generata dai 3mila anni di viticoltura nell’isola e le sue varietà autoctone, intervenendo a monte della filiera vitivinicola, dotando i vivaisti di materiale di base da cui ottenere un prodotto certificato da fornire alle aziende.

“Vigna del Gallo” e “Valorizzazione del germoplasma autoctono siciliano” sono progetti virtuosi, volti a preservare la biodiversità oltre che a salvaguardare una produzione enologica da secoli interconnessa alla cultura e al territorio della regione e dunque patrimonio del Paese.

Per informazioni: siciliadoc.wine