Uno spumante prodotto da due varietà Piwi (“Pilzwiderstandsfähig”), vitigni selezionati per essere resistenti alle malattie fungine, Bronner e Souvignier Gris, coltivate nel cuore di Caonada, nella zona retrostante la cantina. Il suo nome si riferisce alle dimensioni del vigneto, 4.07 ettari piantati nel 2018, un vigneto sperimentale ed il primo nel Trevigiano di queste dimensioni.
Spumante Bianco 4-07 di MontellianaSi tratta di un
metodo Martinotti dalla piacevole
bollicina di grande
freschezza. Un bicchiere che regala la fusione di aromi, quelli tropicali del Bronner con quelli più agrumati ed aromatici del Saovignier Gris. Rotondo con una vena sapida, di gradevole fragranza.
La cantina: 400 conferitori e 700 ettari di superficie vitata
La
Cantina Montelliana e dei Colli Asolani,
nel comprensorio degli stessi colli, è una cantina cooperativa fondata nel 1957 con 400 conferitori e 700 ettari di superficie vitata, con una produzione di
Prosecco Doc,
Docg e altri vini italiani di qualità, unendo innovazione e tradizione in tutte le fasi della lavorazione, sempre nel rispetto del
territorio.
Per informazioni:
www.montelliana.com