Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 23 dicembre 2024  | aggiornato alle 19:43 | 109788 articoli pubblicati

Siad
Siad

Angelo Negro, vini dalla forte personalità

Da più di tre secoli, l'azienda agricola con sede a Monteu Roero (Cn) seleziona le uve con impegno e passione per interpretare al meglio le potenzialità di questo angolo di Piemonte

 
13 marzo 2023 | 14:00

Angelo Negro, vini dalla forte personalità

Da più di tre secoli, l'azienda agricola con sede a Monteu Roero (Cn) seleziona le uve con impegno e passione per interpretare al meglio le potenzialità di questo angolo di Piemonte

13 marzo 2023 | 14:00
 

Un registro catastale di Monteu Roero attesta che nel 1670 “Gio Domenico Negro fu Audino tiene al “Bricco della Val d’Aiello una casa con cascina, forno, aia, orto, prato, viti. È la testimonianza degli oltre tre secoli di storia che legano la Famiglia Negro alla zona. Tante etichette, ma solo vitigni locali per le albeisa che escono dalla cantina, segno che l’attaccamento all’areale è rimasto immutato.

 

Oggi è ambasciatrice anche all’estero di questa strabiliante porzione del territorio piemontese, sabbioso e calcareo, i cui paesaggi sono scolpiti da vigneti, rocchi e borghi. Una filosofia che comprende lotta integrata in vigna, cura meticolosa in cantina e approccio imprenditoriale.

Angelo Negro dal 1670 produce vini di Langa e Roero solo da vitigni autoctoni

Angelo Negro dal 1670 produce vini di Langa e Roero solo da vitigni autoctoni
 

Favorita Onorata Langhe 2021

Partiamo con la Favorita Onorata Langhe 2021: si tratta di un Vermentino. Paglierino intenso. Affascinante complessità. Nespola e susina gialla, mazzo d’erbe aromatiche e garrigue, poi cera d’api, ginestra, scisto. Mediterraneo al palato, pieno e avvolgente, sapido, di buona freschezza. Lunga coda spartita tra i tipici sentori minerali e ritorni di frutta gialla.

Favorita Onorata Langhe 2021

Favorita Onorata Langhe 2021

Roero Arneis Riserva Perdaudin 2020

Il Roero Arneis Riserva Perdaudin 2020 veste di uno smagliante giallo paglierino. Naso ricco è sfaccettato. Esordio ricco e floreale con acacia e biancospino in primo piano. La componente fruttata è integra e polposa. Regala nespola, pesca e melone bianco. Seguono pepe bianco ed evidenze vegetali di salvia e asparago. Richiami gessosi segnalano l’aderenza alla terra di provenienza. Il sorso colpisce subito per freschezza e sapidità prolungandosi senza cedimenti lungo tutto l’assaggio.

Roero Arneis Riserva Perdaudin 2020 Angelo Negro le Antiche radici del Roero - DA FINIRE

Roero Arneis Riserva Perdaudin 2020

Barbera d’Alba Dina 2021

La Barbera d’Alba Dina 2021 è di un tipico e lucente rosso rubino. Olfatto elegante e sussurrato. Spezie, marasca, mirtillo, pesca, mora e lampone, poi soffi balsamici. Tutto in precisa progressione. La freschezza è la sua carta vincente supportata da una generosa sapidità e da una discreta permanenza. Godibile e appagante. L’archetipo della Barbera d’Alba.

Barbera d’Alba Dina 2021 Angelo Negro le Antiche radici del Roero - DA FINIRE

Barbera d’Alba Dina 2021

Barbera d’Alba Nicolon 2019

La Barbera d’Alba Nicolon 2019 è di un rubino purpureo coeso e impenetrabile. Incipit potente di succo di mirtillo e tabacco con sbuffi eterei che impegna a lungo le risorse olfattive del degustatore. Poi si raffina, senza nulla perdere in intensità facendo emergere sensazioni balsamiche di humus e rosa. Nulla di meno al sorso, da cui è difficile non restare impressionati per dinamicità e vigore alcolico e fruttato. Lunghissima la persistenza.

Barbera d’Alba Nicolon 2019 Angelo Negro le antiche radici del Roero - DA FINIRE

Barbera d’Alba Nicolon 2019

Roero Riserva Sudisfà 2018

Il Roero Riserva Sudisfà 2018 ha un seducente abito rosso granato. Naso sfaccettato e preciso, articolato su una progressione di chiodi di garofano, sottobosco, piccoli frutti rossi, viola, erbe di montagna, eucalipto, bacche di ginepro, foglie secche e un tocco salmastro. All’assaggio si evidenziano dapprima la freschezza e la sapidità, poi un tannino di ottima grana e una lunga, appagante persistenza

Roero Riserva Sudisfà 2018 Angelo Negro le antiche radici del Roero - DA FINIRE

Roero Riserva Sudisfà 2018

Roero Prachiosso 2019

Il Roero Prachiosso 2019 è il vino di punta di Angelo Negro. Colore granato luminoso e compatto. Profilo olfattivo intenso ed elegante. Libera profumi di confettura di lampone, gelatina di rose, caramella alla violetta, cioccolatino alla ciliegia e cenni delicati di vaniglia, torroncino e polvere di cacao. In bocca è un’esplosione di gusto. La corrispondenza naso-bocca è precisa e il finale lunghissimo. Sono le antiche radici del Roero.

Roero Prachiosso 2019 è il vino di punta di Angelo Negro Angelo Negro le antiche radici del Roero - DA FINIRE

Roero Prachiosso 2019 è il vino di punta di Angelo Negro

 

Azienda Agricola Negro Angelo e Figli
Fraz. Sant’Anna 1 – 12040 Monteu Roero (Cn)
Tel. 0173 90252

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Mulino Caputo
Beer and Food
Allegrini
Best Wine Stars

Mulino Caputo
Beer and Food
Allegrini

Best Wine Stars
Caviar Giaveri
Electrolux