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mercoledì 27 marzo 2019 | aggiornato alle 04:43| 2980 video in archivio
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Un anno di Suinsom
Cucina gourmet altoatesina al Tyrol
26/03/2019 RISTORANTI e PIZZERIE - Il primo anno di vita del Suinsom, ristorante gourmet dell'Hotel Tyrol a Selva di Val Gardena (Bz), è stato un successo, nonostante non si sia fatta pubblicità

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Il Mercato Centrale si sviluppa e avanza
In aprile a Torino e per Natale a Milano
21/03/2019 TENDENZE e MERCATO - Presentazione in un cantiere nella pancia della Stazione Centrale di Milano e che poco prima delle festività Natalizie sarà il 4° Mercato Centrale, dopo Firenze, Roma e Torino

 
Le Soste, 37ª edizione
Cinque ristoranti le new entry
20/03/2019 GUIDE - Posti in piedi nella Sala Castiglioni di Palazzo Bovara per la presentazione, il 20 marzo a Milano, della guida Le Soste 2019, quest’anno giunta alla 37ª edizione. L’evento è stato anche un’occasione di approfondimento

 
Fare squadra per fare volare il turismo 25/03/2019 EDITORIALI - Gli italiani, quando viaggiano, cercano sempre più esperienze legate a cibo e, soprattutto, vino; ciò conferma che turismo e cucina non possono più viaggiare slegati. La politica sembra averlo compreso

 
Al Nives i dettagli sono tutto
Ospitalità di alto livello in val Gardena
20/03/2019 HOTEL e SPA - Abitare, riposare ed assaporare. Tre parole chiave che riflettono in maniera sintetica, ma attraente allo stesso tempo, la vacanza di alto livello al Boutique Hotel Nives di Selva di val Gardena (Bz)

 
La cucina collante tra persone e situazioni
Jre ancora insieme a S.Patrignano
19/03/2019 CUOCHI - Condivisione e progettualità sono stati i cardini del XXVI° Congresso nazionale Jeunes Restaurateurs Italia che si è svolto il 18 marzo presso la Comunità di San Patrignano, sulle colline dell’entroterra riminese

 
I Percorsi del Molino
Comprendere i lievitati con Ezio Marinato
19/03/2019 SCUOLA E FORMAZIONE - La scuola “I Percorsi del Molino”, nella sede di Molino Grassi, è rivolta a chi desidera saperne di più su temi legati al mondo delle quattro P: panificazione, pizzeria, pasticceria e pasta

 
Feuerstein Nature Family Resort
Soggiorno su misura per famiglie
18/03/2019 HOTEL e SPA - L’isola che non c’è esiste davvero. Ed è in Val di Fleres, a due passi dal Brennero, dove la strada si interrompe, la vallata si restringe e si innalza magnifico il Tribulaun, possente confine tra Italia e Austria

 
Cucina mantovana “come un tempo”
da 41 anni al ristorante Ambasciata
18/03/2019 RISTORANTI e PIZZERIE - Quella dello chef stella Michelin Romano Tamani è una cucina appresa dalle bocche delle nonne-cuoche di paese, tramandata nei secoli e rinata ogni giorno per 41 anni sulle tavole del ristorante Ambasciata di Quistello

 
Perrier-Jouët svela la nuova veste
di Blason Rosé e di Blanc de Blancs
17/03/2019 AZIENDE e CANTINE - Maison Perrier-Jouët presenta nel 2019 il nuovo look della sua collezione di champagne classici, che rappresentano una grande tradizione di eccellenza e savoir-faire che continua da più di 200 anni

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