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Pranzo al mare: consigli per conservare al meglio il cibo in spiaggia

Con un po' di organizzazione e seguendo alcuni consigli pratici, è possibile portare con sé cibi freschi e gustosi da consumare in riva al mare senza preoccupazioni sulla loro conservazione

 
21 luglio 2024 | 07:30

Pranzo al mare: consigli per conservare al meglio il cibo in spiaggia

Con un po' di organizzazione e seguendo alcuni consigli pratici, è possibile portare con sé cibi freschi e gustosi da consumare in riva al mare senza preoccupazioni sulla loro conservazione

21 luglio 2024 | 07:30
 

Godersi una giornata al mare con amici e famiglia è un'esperienza piacevole, ma spesso ci si ritrova a dover affrontare il problema di come conservare il cibo in spiaggia per evitare che si rovini. Con un po' di organizzazione e seguendo alcuni consigli pratici, è possibile portare con sé cibi freschi e gustosi da consumare in riva al mare senza preoccupazioni.

Pranzo al mare: consigli per conservare al meglio il cibo in spiaggia

La borsa frigo in spiaggia è fondamentale

Pranzo in spiaggia: come scegliere gli alimenti giusti

  • Optare per cibi che non necessitano di refrigerazione: panini, tramezzini, focacce farcite, frutta fresca (mele, banane, arance), verdura cruda tagliata (carote, finocchi, pomodorini), frutta secca, yogurt in vasetto.
  • Limitare i cibi deperibili: carni fredde, formaggi, torte con crema, maionese. Se proprio non si può fare a meno di questi cibi, è fondamentale conservarli adeguatamente.

Pranzo in spiaggia: conservazione in borsa termica

  • Utilizzare una borsa termica di dimensioni adeguate: scegliere una borsa termica con capienza sufficiente per contenere tutto il cibo e le bevande.
  • Aggiungere ghiaccio secco o gelatine ghiacciate: il ghiaccio secco aiuta a mantenere il cibo freddo più a lungo, mentre le gelatine ghiacciate sono più pratiche e possono essere riutilizzate.
  • Distribuire il cibo in modo uniforme: posizionare gli alimenti più deperibili nella parte più fredda della borsa, vicino al ghiaccio o alle gelatine ghiacciate.
  • Mantenere la borsa termica chiusa: aprire la borsa solo quando necessario per evitare che il cibo perda temperatura.

Altri consigli utili per un pranzo in spiaggia sicuro

  • Prepara il cibo in anticipo: la sera prima o la mattina della gita al mare prepara i panini, taglia la verdura e la frutta, disponi tutto in contenitori ermetici per trasportarlo facilmente.
  • Utilizza contenitori ermetici: i contenitori ermetici aiutano a conservare la freschezza del cibo e lo proteggono dalla sabbia e dai raggi del sole.
  • Porta con te acqua in abbondanza: soprattutto nelle giornate calde è fondamentale bere molta acqua per rimanere idratati.
  • Evita le bevande gassate: le bevande gassate possono aumentare la sensazione di sete e gonfiore.
  • Scegli frutta e verdura con la buccia: la buccia protegge i frutti e la verdura dai batteri e li mantiene freschi più a lungo.
  • Lava bene la frutta e la verdura prima di consumarla: anche se la frutta e la verdura hanno la buccia, è importante lavarle bene prima di mangiarle per eliminare eventuali tracce di sabbia o sporco.
  • Getta i rifiuti correttamente: non lasciare rifiuti in spiaggia, raccogli tutto e gettalo negli appositi cestini.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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