Ingredienti (per 8 persone):
Per la pasta frolla: 300 g di farina, 130 g di zucchero, 130 g di burro, 2 uova, buccia di limone q.b., 1 cucchiaino di lievito
Per la crema pasticciera: 500 ml di latte intero fresco, 3 tuorli, 3 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di farina, buccia di limone q.b., 1 bacca di vaniglia
Varie: amarene sciroppate, zucchero a velo q.b.
Una torta di frolla semplice da realizzare e gustosa
Tempo di preparazione: 120 minuti
Preparazione: preparare la frolla. Una volta pronto il panetto, lasciar riposare in frigo per circa un'ora. Una volta pronta la frolla dividere in due il panetto, imburrare e infarinare una tortiera da 24 cm di diametro, stendere la frolla e foderare lo stampo. Farcire con la crema poi le amarene sciroppate e chiudere con la restante frolla. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti: insomma, quando la frolla sarà ben dorata sfornare la torta e spolverare con lo zucchero a velo.
Ispirazione: una torta di frolla semplice da realizzare e gustosa. Fatta con ingredienti che a casa di mia nonna non mancavano mai. Ottima per la colazione e anche per un fine pasto.
La ricetta è la tra le 10 più cliccate del
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