Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 22 novembre 2024  | aggiornato alle 15:47 | 109172 articoli pubblicati

Siad
Siad

Dolce picnic

Muffin di mais e cioccolato bianco

E se volessimo un dolce ideale per un picnic? Ecco la ricetta perfetta. Protagonista il mais Bonduelle, salutare e gustoso

 
17 giugno 2023 | 10:30

Muffin di mais e cioccolato bianco

E se volessimo un dolce ideale per un picnic? Ecco la ricetta perfetta. Protagonista il mais Bonduelle, salutare e gustoso

17 giugno 2023 | 10:30
 

Muffin di mais e cioccolato bianco

Muffin di mais e cioccolato bianco

Muffin di mais e cioccolato bianco.
Prova la dolcezza del mais, insieme al cioccolato bianco, per un dessert leggero e gustoso.

Ingredienti per 4 persone
100 g di Mais Bonduelle
180 g di farina bianca
70 g di burro
70 g di zucchero
1 uovo
120 g di yogurt naturale
30 g di scorza di arancia candita
50 g di cioccolato bianco
6 g di lievito in polvere
20 g di liquore strega

Preparzione
Step 1
Montate il burro con lo zucchero e il liquore.

Step 2
Aggiungete le uova, lo yogurt, il Mais Bonduelle, la scorzetta d’arancio e il cioccolato a pezzettini piccoli.

Step 3
Incorporate delicatamente la farina e il lievito, senza mescolare troppo.

Step 4
Dividete il composto negli stampini imburrati e infarinati e cuocete in forno caldo a 180° C per 15 minuti circa.

Step 5
Sfornate e servite i muffin ancora tiepidi, con una salsa alla vaniglia o della panna montata.

Segui il nostro canale Telegram con tutte le ricette dei grandi chef italiani.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Tecnoinox
Sigep
GrosMarket
Horeca Expoforum

Tecnoinox
Sigep
GrosMarket

Horeca Expoforum
Mulino Caputo