Crostata alla Nutella
La crostata alla Nutella: è la torta giusta per chi ama i dolci golose. Ecco la ricetta per prepararla:
Ingredienti:
• 200 g di Nutella
• 4 uova
• 100 g di zucchero semolato
• 100 g di farina 00
• 1 bustina di lievito per dolci
• 100 ml di latte intero
• 50 g di burro fuso
Preparazione:
1. In una ciotola capiente, sbatti le uova insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
2. Aggiungi la Nutella e mescola bene con una spatola, fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungi la farina setacciata e il lievito per dolci, e mescola bene fino ad incorporare gli ingredienti.
4. Aggiungi il latte e il burro fuso, e mescola bene fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
5. Versa l'impasto in una tortiera da 22 cm di diametro imburrata e infarinata, livellando bene la superficie con una spatola.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e la superficie è asciutta al tatto.
7. Lascia raffreddare la torta per alcuni minuti prima di sformarla dalla tortiera.
8. Servi la torta alla Nutella a temperatura ambiente, cosparsa di zucchero a velo se lo desideri.
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