VSe sei alla ricerca di un secondo piatto di pesce raffinato e dal sapore intenso, questa ricetta fa al caso tuo ed è realizzata da Claudio Sadler, 1 stella Michelin a Milano

Una ricetta classica ma sfiziosa, realizzata da Vittorio Tarantola del Ristorante Tarantola di Appiano Gentile (Co) e socio Euro-Toques Italia

Sapori intensi di Calabria, ma ben bilanciati in questa ricetta di Carmine Cataldo Capitano della Nazionale Italiana Cuochi

La patata dolce americana può essere utilizzata come alternativa più salutare alle patate comuni, poiché fornisce un profilo nutrizionale più ricco senza sacrificare il gusto. Tutte le sue proprietà

Un piatto elegante e sofisticato, ideale per cene speciali. I colori vivaci delle rape e del melograno aggiungono un tocco di classe al piatto

Cappellacci tra totani e patate: pasta colorata, ripieno di mare e terra, salse di provola e pomodorini

Una ricetta iconica, un connubio di armonie e gusto in cui crostacei e pomodoro la fanno da padrona, ecco la versione di Davide Cianetti del rsitorante Da’Mare Roma

Pacchero con rana pescatrice, gamberoni vongole, crema di basilico e e zeste di limone dello chef Giorgio Falconieri membro di Euro-Toques e dell'Associazione italiana cuochi

I food influencer del network Tuduu ci presentano questa ricetta per un antipasto da gustare durante le feste, green, anstispreco e adatto a tutte le principali restrizioni alimentari

I food influencer del network Tuduu ci presentano questa ricetta per delle feste green, economiche e adatte a tutte le principali restrizioni alimentari

Il brodo è un alleato contro lo spreco alimentare per questo Unaitalia, insieme a chef Max Mariola, propone le polpette di bollito utilizzando la carne del brodo, un piatto gustoso che valorizza ogni ingrediente

Per le festività natalizie, Pasquale Tozzi del Ristorante Il Pescatore, all’interno del Grand Hotel Fasano & Villa Principe di Gardone Riviera (Bs), propone questa ricetta scenografica ed elegante

Per Natale, Maurizio Bufi, executive chef del Ristorante Il Fagiano del 5*L Grand Hotel Fasano di Gardone Riviera (Bs) propone questa ricetta, perfetta per scaldare i commensali durante i giorni più freddi dell’anno

Ecco una semplice ma gustora ricetta firmata da Gianpaolo Ghilardotti, lo chef imprenditore alla guida di Foodlab che, con il suo brand Fumara è specializzata nella lavorazione e nell’affumicatura di salmone

Una vellutata perfetta per la stagione fredda e a scarto zero, ecco la ricetta da preparare facilmente anche a casa

Voglia di un primo piatto saporito da gustare nella stagione fredda? Ecco la ricetta ideale con quel tocco in più grazie al Gorgonzola Dop piccante

Una ricetta gustosa e invitante, con quel tocco in più dato dal Gorgonzola Dop, da provare nella stagione fredda, magari con un buon calice di Aglianico del Vulture in abbinamento

Voglia di una ricetta golosa e invitante anche con il freddo in arrivo? Ecco un esempio per sfruttare il gusto deciso del Gorgonzola Dop piccante

Lo chef e conduttore Tv Andrea Mainardi ha dedicato a tutti gli amanti del Gorgonzola Dop una ricetta preparata con il Palzola "Sovrano", caratterizzato da una stagionatura che arriva fino a 80 giorni

Un piatto di Umberto Bomabana, socio Euro-Toques e chef tre stelle Michelin del Ristorante 8½ Otto e mezzo Bombana di Hong Kong