Grazie all'utilizzo di software gestionali, le aziende vitivinicole potrebbero gestire al meglio la raccolta dei dati, potendoli così utilizzarli per incrementare il proprio business.

Bene comunicare i propri prodotti e cercare ogni modo per venderli, ma la vera arma vincente è saper essere direttamente in contatto con i consumatori e che siano di profili molto differenti

L'allevamento dello storione in acquacoltura non ha temuto la crisi generata dalla pandemia, riuscendo a "rimbalzare" velocemente nonostante la chiusura dell'Horeca

Secondo un'analisi Coldiretti su dati Ismea, nei primi tre mesi del 2021 la spesa alimentare è cresciuta del +2,9%. Continuano i trend legati alla pandemia che premiano le vendite di alcolici, salumi e pesce

Prosegue il racconto del mercato dei prodotti di acquacoltura in collaborazione con Api (Associazione piscicoltori italiani). Focus sulla trota che conquista la Gdo grazie alle referenze trasformate

Enoturismo di prossimità, sicurezza, sostenibilità e voglia di divertirsi all’aria aperta gli obiettivi della kermesse organizzata da Movimento Turismo Vino per il 29 e 30 maggio fra socialità e supporto ai produttori

Secondo il Rapporto Coop un italiano su due è intenzionato a incrementare la propria voce di spesa in cibo che proviene dal territorio in cui vive. I Gas-Gruppi di acquisto solidale rappresentano una forza motrice

Il negozio di Cassano Magnago (Va) è stato aperto il 6 luglio. La scelta della cantina di puntare sulla vendita diretta, insieme alla grande distribuzione estera, permette di arginare la crisi della ristorazione

Il dopo emergenza sarà un futuro tutto da costruire per il mondo della ristorazione, con nuove sfide da cogliere. Il delivery sta crescendo in maniera esponenziale, ma comporta costi fissi

La vendita diretta a domicilio piace sempre di più, anche nel settore degli alimentari. Il commento di Ciro Sinatra, presidente di Univendita e le performance di Bofrost, secondo player italiano del settore surgelati

La nota esplicativa, realizzata dal ministero delle Politiche agricole e inviata al ministero dello Sviluppo, fuga ogni dubbio sulla legittimità e sulle regole inerenti la vendita dei prodotti agricoli aziendali

Sono oltre 20mila le aziende agricole italiane che vendono direttamente il proprio vino in cantina, e grazie a mercati, botteghe e internet, la possibilità di acquistare direttamente dal produttore sono sempre più numerose: una garanzia in più di qualità a cui ha contribuito Campagna Amica

I consumatori che vanno a fare la spesa nei supermercati della regione si trovano a girare su un’area grande come quella di quasi 500 campi di calcio. Ma al tempo stesso, trainati dal consenso dei consumatori, sono cresciuti anche i farmers’ market della Coldiretti, arrivati a quota 80 in Lombardia

L'iniziativa, attuata presso il Consorzio agrario di via Ripamonti a Milano, rientra nell'operazione "Campagna Amica" di Coldiretti, rivolta alla promozione della vendita diretta dei prodotti made in Italy e a km 0. All'inaugurazione era presente il governatore della Lombardia Roberto Formigoni

I mercati degli agricoltori nel 2009 battono negozi e ipermercati. Due italiani su tre hanno acquistato almeno una volta direttamente dal produttore agricolo. Ben il 41% ci va speso per l’acquisto di vino in cantina e per l’ortofrutta. Tra le motivazioni di acquisto genuinità, risparmio e gusto

Il provvedimento definisce i principi fondamentali in materia di mercati agricoli riservati alla vendita diretta. Promuove la domanda e l’offerta dei prodotti a km zero e di qualità, lo sviluppo locale e una migliore conoscenza dei processi di trasformazione e delle tradizioni produttive

Venerdì 11 dicembre ad Aldeno (Tn) apre al pubblico il nuovo e ristrutturato punto vendita aziendale e di accoglienza della Cantina Aldeno. Si tratta di una cantina dal concept assolutamente inedito, una sorta di full immersion nel mondo del vino attraverso un percorso multimediale

La Cantina Beato Bartolomeo di Breganze (Vi) inaugurà sabato 12 dicembre a Castelfranco Veneto (Tv) un nuovo outlet, il terzo punto di ventita diretta. Servizio, completezza della gamma dei prodotti imbottigliati, che annovera oltre 40 quaranta referenze Doc, e convenienza i fattori del successo