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giovedì 24 aprile 2025  | aggiornato alle 12:41 | 111915 articoli pubblicati

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Al Vedèl di Colorno, abbinamenti riusciti Il cioccolato Valrhona declinato nei piatti

“A’ la Table du Chocolat”, questo l'evento che ha visto il cibo degli dei firmato dalla maison francese venir declinato nel menu preparato da Enrico Bergonzi e Franco Ascari. Vini sapientemente scelti da Marco Pizzigoni


Consorzio Culatello di Zibello Dop Tito Tortini riconfermato presidente

Tito Tortini, titolare dell’azienda Salumificio Ducale, è stato riconfermato come presidente del Consorzio Culatello di Zibello Dop, e come suo vice Marco Pizzigoni, a sua volta al secondo mandato. Continuità anche per i consiglieri di amministrazione, in carica per il prossimo triennio