Il 24 febbraio si festeggia il World Bartender Day, un tributo a chi, nel tempo, è passato dall'essere locandiere a vero e proprio artista del bancone, coniugando tecnica e (soprattutto) creatività

Il 14 febbraio, dedicato a San Valentino, intreccia miti, leggende e storia. Da un santo martire a simbolo dell'amore romantico, scopri origini, evoluzioni e tradizioni nel mondo di questa celebrazione

Il singhiozzo è una contrazione involontaria del diaframma che può derivare da pasti abbondanti, stress o emozioni forti. Scopri le cause, i rimedi efficaci e quando preoccuparsi di questo curioso riflesso.

La frutta, spesso vista come noiosa dai più piccoli, nasconde curiosità e segreti affascinanti. Scopri il mango simbolo d’amore in Cina, le fragole con semi esterni, e altre storie sorprendenti

L'autrice Emanuela Soressi ricostruisce l'origine del radicchio e analizza la storia e i valori economici, nutrizionali e gastronomici di questo vegetale dalla consistenza croccante e dal sapore amarognolo

Alcune interessanti curiosità sul tartufo che forse non tutti conoscono

Ha intrapreso questa carriera quasi per caso, ma si è appassionata subito al mondo del bar. Elisa ha avuto come figura professionale di riferimento Alessandro Bonventi, socio fondatore di Abi Professional

Alessandro Gilmozzi conosce la natura e ama trasformarla in cucina. Da qui nascono piatti come il Risotto alla polvere di pigna. «Se volete provare a casa, usate il tè nero cinese affumicato»