Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 31 marzo 2025  | aggiornato alle 20:21 | 111474 articoli pubblicati

Dalla pianura all'appennino: emozioni nei borghi della Romagna

Un viaggio attraverso la valle del Savio, tra la quiete della pianura e il fascino dell'Appennino. Scopri borghi storici, paesaggi mozzafiato, tradizioni secolari e una cucina autentica che racconta l'anima della Romagna


Cresce il Prosecco di Mionetto Acquisita Tenuta Montereale in Friuli

A Mionetto si aggiungono ora 90 ettari complessivi siti a Montereale Valcellina (Pn), di cui 80 sono ettari vitati con predominanza di uve Glera per la produzione di Prosecco Doc


All'evento “Caraibi sulla neve” Listello vince lo show di Abi Professional

Sulle nevi di Champoluc (Ao) si è svolto l’evento organizzato da Abi Professional che ha visto in gara i barman alle prese con cocktail e divertenti prove sulla neve. A vincere è stato Mattia Listello


La Luxury Collection di Mionetto in abbinamento a piatti stellati

Per valorizzare la sua Luxury Collection, linea di eccellenza, cantina Mionetto si è presentata a Vinitaly con due cuochi stellati, Lorenzo Cogo e Raffaele Ros, che hanno creato degli abbinamenti gourmet


Grande successo per Oleide Tra show cooking e laboratori

Incontri tecnici, degustazioni e show cooking hanno animato il centro di Spello (Pg) che ha ospitato Oleide, la rassegna che ha messo al centro l'olio extravergine di oliva, tra le eccellenze del Made in Italy


Workshop fotografico fra Trani e Andria Cibo, cultura e arte... in uno scatto

Dal 9 al 12 giugno prenderà vita il primo workshop fotografico che permetterà di visitare due città, Trani e Andria, creando poi il racconto del viaggio attraverso le immagini "rubate" di mercati, piatti o monumenti


Prosecco “Rive di Santo Stefano” La novità di Mionetto per l’Horeca

La storica cantina trevigiana ha portato a Vinitaly un’anteprima assoluta: il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Millesimato “Rive di Santo Stefano”. Nel 2013 ha registrato un fatturato in crescita, +5,1% in Italia


Morlacco di Malga formaggio dell’annoCaseus Veneti 2013 chiude in bellezza

Caseus Veneti chiude la 9ª edizione con successo e assegna la medaglia d'oro a 39 formaggi fra i 345 in concorso. Vincitore assoluto dell'evento il Morlacco di Malga, premiato come miglior formaggio veneto dell'anno


Una “scapinata” a Bagno di Romagnaper riscoprire la natura e la cucina locale

La "Scapinata", che si tiene nel weekend del 29 e 30 giugno, propone una camminata nell'entroterra boschivo a Bagno di Romagna (Fc) alla riscoperta dei sapori che la tradizione ancora conserva


A Tirreno Ct un mix di giovani talenti 12° Campionato italiano barman

La Fib, Federazione italiana barman, presenta il 12° Campionato italiano barman, che vedrà protagonisti gli studenti delle scuole alberghiere nella cornice di Tirreno Ct. Ogni alunno dovrà competere con uno di un altra scuola nella preparazione di due cocktail internazionali Iba, fino alla finale


Allarme E.coli al Lido di Savio Scatta il divieto di balneazione

Trovata una concentrazione superiore ai limiti consentiti del batterio Escherichia coli in un tratto di spiaggia del Lido di Savio, compreso tra la foce sud del fiume Savio e l'Osteria "Amarissimo". Il sindaco di Ravenna ha deciso con un'ordinanaza il divieto di balneazione per la zona limitrofa


Fonte Margherita
Mangilli Caffo
Fratelli Castellan