Durante la manifestazione Oscar della Qualità, a San Giovanni Rotondo (Fg), è stato premiato Giuseppe Di Cosmo, cuoco di Padre Pio. In un'intervista esclusiva racconta cosa gradivano a tavola i Santi per cui ha cucinato
Gli ambiti riconoscimenti sono stati consegnati ai protagonisti della ristorazione della regione pugliese. Ospite d’onore Gianfranco Vissani. Italia a Tavola premiata per la qualità della comunicazione enogastronomica
Il Premio Oscar della Qualità omaggerà il 16 marzo i professionisti della ristorazione che hanno contribuito al successo della Puglia. Premio speciale a Italia a Tavola per la qualità della comunicazione enogastronomica