Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
mercoledì 02 aprile 2025  | aggiornato alle 13:44 | 111506 articoli pubblicati

Rational
Salomon Food World
Rational
Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia: “Linea gourmet” con lo chef Enrico Marmo

Il frantoio ha ampliato la “Linea gourmet” presentando nuove referenze in occasione del Cibus 2024, frutto della collaborazione con Enrico Marmo, chef del ristorante stellato Balzi Rossi di Ventimiglia


Quaglia in doppia cottura, scampi di Oneglia, scorzonera e ibisco

La ricetta creata dallo chef Marco Carlucci del ristorante Capo Santa Chiara di Genova, presente sulla guida TavoleDoc Liguria


Ai Balzi Rossi tecnica e gusto vanno a braccetto nel piatto

Il celebre ristorante ligure, situato in un piccolo lido romantico a strapiombo sul mare, è guidato dal pluripremiato cuoco Enrico Marmo. Con le sue portate è capace ogni volta di sorprendere gli avventori


Il Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia, meraviglia della Liguria di Ponente

La storica realtà imprenditoriale dal 1827 produce olio extravergine da olive taggiasche all'interno del Frantoio di proprietà sulle colline dell'entroterra Imperiese


Pagare la pizza con i bitcoin? A Imperia si può

Da qualche giorno, a Imperia, è possibile. Una pizzeria al taglio del centro storico di Oneglia, è infatti il primo negozio della provincia e tra i primi in Liguria ad accettare criptovalute. [...]


Olio Riviera Ligure Dop A tavola con le tipicità delle Langhe

Un connubio ben riuscito quello tra l'Olio Riviera Ligure Dop e le specialità del territorio delle Langhe, grazie alla mano talentuosa dello chef Maurilio Garola, stella Michelin a La Ciau del Tornavento a Treiso (Cn)


Olio Riviera Ligure Dop a Bologna Gli abbinamenti riusciti di Petrosino

Un abbinamento inedito ma ben riuscito quello tra la cucina emiliano-romagnola dello stellato Emanuele Petrosino, executive de I Portici a Bologna, e la leggerezza e delicatezza dell'Olio Riviera Ligure Dop


Fonte Margherita
Fonte Margherita
Carni dal Mondo