Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 23 dicembre 2024  | aggiornato alle 02:46 | 109769 articoli pubblicati

Siad
Siad

Formazione al centro di Ehma per un'accoglienza di qualità

A Napoli l'associazione si è riunita per consegnare i premi alla carriera e fare un bilancio del settore tra formazione e mancanza di personale. I manager alberghieri sono portatori di cultura e passione

di Ezio Indiani
Delegato nazionale Italia EHMA
 
30 giugno 2022 | 11:30

Formazione al centro di Ehma per un'accoglienza di qualità

A Napoli l'associazione si è riunita per consegnare i premi alla carriera e fare un bilancio del settore tra formazione e mancanza di personale. I manager alberghieri sono portatori di cultura e passione

di Ezio Indiani
Delegato nazionale Italia EHMA
30 giugno 2022 | 11:30
 

La riunione primaverile di Ehma, svoltasi a Napoli a inizio giugno, ha visto la presenza di numerosi soci e del presidente europeo Panos Almyrantis, general manager del Grand Hyatt Hotel Athens e delegato nazionale Grecia&Cipro, e del vicepresidente Pawel Lewtak, direttore generale del Polonia Palace Hotel di Varsavia. Cinque alberghi storici napoletani hanno fatto da scenario ai vari eventi: il Parker’s, il Vesuvio, l’Excelsior, il Santa Lucia e l’Oriente.

Formazione al centro di Ehma per un'accoglienza di qualità

Durante la cena di gala conclusiva sono stati consegnati i “Premi alla carriera” delle edizioni 2022 e 2021 a due direttori formatisi alla leggendaria Ciga: Mario Miconi e Massimo Rosati. Durante lo svolgimento dei lavori istituzionali al Grand Hotel Santa Lucia, con la discussione dell’agenda interna dei soci e l’aggiornamento sulle iniziative in corso, Roberto Cappelletto, capogruppo del Comitato innovazioni, ha illustrato la rilevanza del progetto “Mentor Me” di Ehma Italia nell’attuale situazione di carenza di personale negli alberghi. È appena iniziato il 4° ciclo del progetto, con 15 coppie composte da un mentore (professionista esperto socio Ehma), che interagisce con un un giovane con meno esperienza per migliorarne la professionalità e facilitarne la carriera. Il ruolo di direttore d’albergo non può prescindere poi dall’obbligo formativo: i manager alberghieri sono portatori di cultura e passione che devono essere trasmessi alle nuove generazioni insieme alle competenze soprattutto al momento attuale in cui viene meno la motivazione. Anche scuole alberghiere come quella di Losanna si sono dimostrate interessate al progetto formativo realizzato dai soci di Ehma Italia per renderlo internazionale. A seguire, Palmiro Noschese, capogruppo del Comitato rapporti con le istituzioni, ha illustrato gli aggiornamenti sul Premio alla carriera e sul Premio hotel manager italiano dell’anno.

La seconda parte della sessione dei lavori ha visto gli interventi di alcuni partner di Ehma Italia nonché dello speaker Nicola Grande, fondatore e direttore di Spell srl, società di formazione manageriale con esperienza ventennale. Grande ha illustrato i meccanismi psicologici che impattano i processi decisionali, un argomento interessante per manager che sono avvezzi a prendere continuamente decisioni su vari fronti.

Attualmente Ehma, fondata a Roma nel 1974, conta circa 400 soci rappresentanti 23 Paesi europei di cui circa 330 sono direttori generali di alberghi di lusso. In cifre rappresenta circa 330 alberghi, 85mila camere e 65mila dipendenti. La delegazione italiana è la più numerosa di Ehma, vantando un totale di 104 soci. La prossima riunione autunnale sarà ospitata dal Grand Hotel Victoria di Menaggio, sul lago di Como.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Pavoni
Centrale del Latte
Molino Grassi
Horeca Expoforum

Pavoni
Centrale del Latte
Molino Grassi

Horeca Expoforum
Italmill
Agugiaro e Figna Le 5 Stagioni