La “missione” di molte aziende dovrà necessariamente rivedere gli obiettivi a medio e lungo termine visto il forte impatto che la pandemia ha avuto su tutte le nostre aziende dell’ospitalità. Questo è sicuramente il momento migliore per lavorare alla definizione di chi siamo e che cosa vogliamo diventare in futuro. Le radici di una solida ed efficiente organizzazione devono partire da una visione compresa e accettata da tutti i collaboratori. La visione è lo “stato di grazia” che vogliamo che la nostra organizzazione diventi in futuro. Ogni membro della squadra deve sapere molto bene in che modo può contribuire al raggiungimento degli obiettivi.
In aggiunta, serve anche
sapere esattamente chi siamo e dove siamo in termini di realtà produttiva. È fondamentale quindi capire:
in quale business operiamo, chi sono i nostri clienti, quali sono i confini del nostro business, le sinergie dei vari settori della nostra azienda, gli obiettivi da raggiungere, i criteri per misurare il successo. Avendo chiari questi aspetti, tutti i collaboratori concentreranno le loro energie per definire le priorità e raggiungere gli obiettivi. Il leader del gruppo, ad esempio il direttore d’albergo, deve dare gli input più significativi all’executive team perché si riesca tutti insieme a creare una visione e missione condivisa, che diventi spirito profondo dell’azienda.
Prima di iniziare a lavorare sulla visione e missione è importante
analizzare e valutare i fattori interni ed esterni che influenzano l’azienda. Come fattori esterni è importante conoscere: la concorrenza, le risorse a disposizione, il mercato locale, la clientela, il potenziale che si vuole raggiungere, fattori internazionali che possono impattare sull’attività, leggi e contratti locali e nazionali. Come fattori interni è importante conoscere: forza e debolezza delle aree dell’albergo, style manageriale, cultura organizzativa, talenti in azienda, posizione finanziaria, valore del brand.
Come passo successivo occorre riunire il gruppo manageriale e chiedere al team di pensare a come si possa sviluppare l’albergo nei prossimi 5 anni. Bisogna raccogliere i punti in comune e incominciare a creare un profilo condiviso comparandolo con la visione e missione esistente, identificare
strategie per raggiungere la visione e missione aziendale, condividere la visione e missione (una volta definita) con tutto il personale dell’albergo ed accertarsi che tutti abbiano chiari in mente gli obiettivi da raggiungere.
La produttività aziendale è molto più alta quando tutti gli addetti sanno che cosa ci si aspetta da loro in attività giornaliere o a lungo termine. Essere chiari e precisi su quelle che sono le priorità aziendali facilita il lavoro di tutti.