Giovane, altoatesino di Laion (Bz),
André Senoner si è aggiudicato la 4ª edizione del “
Master Romagna Albana” di Bertinoro (Fc) prevalendo su quattordici concorrenti provenienti da quattro regioni. A Senoner anche il premio Miglior sommelier comunicatore
Romagna Docg Albana.
Mirko Capuano, André Senoner, Gilles Coffi Degboe e Roberto Giorgini
Decisamente combattuta la gara che ha messo a confronto i quattordici sommelier nella chiesa di San Silvestro di Bertinoro, dove al termine della prova scritta della mattina di domenica 11 ottobre sono stati ammessi alla finale del pomeriggio solo quattro sommelier: Davide Ritrovati (Empoli), Riccardo Ravaioli (Faenza), André Senoner (Bolzano) e Benedetta Costanzo (Arezzo).
I quattro finalisti si sono successivamente cimentati in varie prove davanti a un folto pubblico: degustazione, presentazione davanti a due ipotetici clienti, comunicazione, servizio, abbinamento con alcuni piatti.
A giudicare i sommelier una giuria molto qualificata composta da
Roberto Bellini (Vicepresidente Ais-Associazione italiana sommelier- nazionale),
Gilles Coffi Degboe (vincitore Master 2019),
Roberto Giorgini (presidente Ais Romagna), Simone Loguercio (migliore sommelier d’Italia 2018),
Giancarlo Mondini (Ais Romagna),
Ruenza SantAndrea (presidente Consorzio Vini di Romagna),
Pierluigi Zama (presidente Assoenologi Romagna).
Il responso ha visto il successo di André Senoner, secondo posto per Benedetta Costanzo, podio ex aequo per Corrado Ravaioli e Davide Ritrovati. Ad André Senoner è andato anche il Premio Speciale al Miglior sommelier comunicatore del
Romagna Docg Albana scelto da una giuria di giornalisti e produttori.
L’Albana è un vino unico che c'è solo in Romagna
«Arrivo da una terra di grandi bianchi, ero curioso di conoscere questo vitigno che è unico in Italia – ha detto il neo ambasciatore Senoner al termine della gara - Tre anni fa volevo iscrivermi al Master, poi per questioni personali ha dovuto rinunciare. Il desiderio di tornarci mi è rimasto e così eccomi qua, addirittura vincitore. L’Albana è un vitigno dalle mille sfaccettature e questa è la sua forza: ha ancora tanto di far scoprire e raccontare. Cosa farò da ambasciatore? Prima di tutto alcune serate per farla conoscere in Alto Adige, Trentino e Veneto».
«L’Albana è un vino unico che abbiamo solo noi in Romagna. A Bertinoro ha trovato il suo humus ideale nello Spungone – ha sottolinetao
Mirko Capuano, vicesindaco di Bertinoro - Vino al Vino, la due giorni che ospita il Master è un evento di valorizzazione e conoscenza del nostro territorio».