Latte di bufala e limoncello per il gelato de La Fenice a Caserta

La gelatiera, Pina Molitierno, dopo aver chiuso il suo Vanilla Ice, riapre il nuovo locale allo stesso civico, in corso Trieste a Caserta. In menu gli evergreen e gusti insoliti.

A volte ritornano! Proprio così. Accorsata gelateria, senza dubbio alcuno la migliore della città di Caserta (e senza dubbio alcuno tra le migliori della Campania), "Vanilla Ice". Patronne gelatiera, Pina Molitierno.

Sommatoria di circostanze sfavorevoli, "Vanilla Ice" fu costretta ad abbassare la saracinesca, come suole dirsi. E poi, a distanza di alcuni anni, stessa strada, Corso Trieste, stesso numero civico: sì, proprio lo stesso locale. Tutto nuovo, dal laboratorio alle vetrine. E quindi, ad evocare questo risorgere, il nuovo nome: “La Fenice Gelateria & Yogurteria Artigianale”. Sodalizio con Giuseppe Molfino, stimato oculista casertano.

Gelateria La Fenice, ingredienti di qualità e sostenibilità

Linee guida semplici quanto rigorose: altissima qualità delle materie prime, buona prassi per la vera (e non sbandierata solo a chiacchiere) sostenibilità ambientale. Investimenti poderosi, pertanto, nella scelta di macchinari di ultima generazione, atti a consentire un risparmio idrico ed energetico del 40% rispetto ai macchinari tradizionali. A ridurre ulteriormente i consumi energetici anche l’impiego di minori quantità di zucchero onde tenere meno bassa la temperatura della vetrina.

Gelateria La Fenice da provare il gelato con latte di bufala

Tre dozzine i gusti: gli evergreen e, a rotazione, le creazioni spiccatamente originali della gelateria Pina Molitierno, tra le quali il “Buffoncello” realizzato con latte di bufala e limoncello.

Caserta, sia per i locali che per i turisti, non meritava di essere orfana di gelateria di sì elevata bontà. Pertanto, tutti gioiscono del ritorno di Pina Molitierno alla sua missione: fare il gelato buono che piace e saperlo e volerlo farlo rispettando i criteri della green economy.

La Fenice Gelateria & Yogurteria Artigianale
Corso Trieste 147 – 81100 Caserta
Tel 375 8117654