Inaugurata a Brescia la prima cavialeria d’Italia

Il progetto inedito della prima "cavialeria" con champagneria d'Italia nasce negli spazi dello storico ristorante La Briciola. In carta Franciacorta di qualità, Champagne particolari e ovviamente caviale italiano

Caviale e Champagne, un matrimonio d'eccellenza celebrato e cantato ovunque per ricordare momenti spesso indimenticabili. E a Brescia il ristorante La Briciola della famiglia Buffoli, ha dato il via a una vera e propria rivoluzione nel campo del food and beverage.

La nuova Cavialeria-Champagneria

Grazie anche alla collaborazione di un selezionato team di esperti di caviale, è stata inaugurata la raffinata Cavialeria-Champagneria -La Briciola 4.0. Sabato 26 marzo, la serata di gala. «Non è una scelta casuale - è stato detto dai proprietari - quella di proporre e servire caviale made in Italy, una precisa volontà e una scelta lungimirante che ha fatto della Leonessa d'Italia e della sua provincia, la zona produttrice di caviale più famoso e venduto al mondo».

Ristorante fondato 32 anni fa

Fondata 32 anni fa, in via Como, La Briciola, nel corso del tempo è divenuta uno dei principali punti di richiamo nel campo della ristorazione. Un locale innovativo e al passo con i tempi dove adesso si potranno degustare prodotti italiani di altissima qualità, anzitutto il caviale, Champagne particolari e alcune bollicine di Franciacorta di nicchia come quelli della cantina Luiss. Classe e raffinatezza insieme.

La Briciola
Via Como 3 - 25125 Brescia
Tel 030 3533603