Lo Schloss Hotel Dolomiti fa parte della storia di Canazei (Tn) e della val di Fassa. Il progetto nacque come palazzo nobiliare degli Asburgo nel 1898 e fu terminato nel 1909. Di quell’epoca conserva l’atmosfera, gli affascinanti ambienti ricchi di storia e di reminiscenze imperiali e taluni pezzi originali come lo spettacolare caminetto in maiolica della lobby.
L’albergo oggi si compone di due ali, per 90 camere distribuite su quattro piani ed è meta ideale di famiglie e coppie, in estate come in inverno. Le camere sono arredate con eleganza, con tanto legno ma anche pietra a vista, sono spaziose e con alti soffitti, com’è tipico delle costruzioni d’epoca. Al secondo piano l’appartamento destinato a Francesco Giuseppe è stato diviso in una bella suite con letto a baldacchino e una serie di camere.
Grazie alla sua struttura imponente, ai dipinti sulla facciata e alla posizione centrale che si affaccia sulla piazza di Canazei, il Dolomiti è al centro della vita del paese alpino, perla della val di Fassa e meta sciistica di prim’ordine alla base del gruppo del Monte Sella e snodo importante del circuito Dolomiti Superski in inverno, e corrispondentemente dei circuiti in mountain bike in estate alla scoperta delle montagne più amate d’Italia, patrimonio naturale dell’Unesco.
Molto frequentati non solo dagli ospiti dell’albergo sono il ristorante-pub Kaiserstube, dove la cucina spazia dai piatti tradizionali del Trentino a proposte internazionali, ma con anche ottime pizze nella carta, nonché il pub Kaiserkeller, un ambiente gradevole fino a tarda notte. Molto apprezzato soprattutto in inverno il servizio di valet parking e l’ampio garage coperto. In un futuro ormai prossimo c’è un progetto di realizzare nell’interrato dell’ala nord una piscina coperta con lo sviluppo di servizi wellness ed estetici.
Per informazioni: www.unionhotelscanazei.it