Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 22 novembre 2024  | aggiornato alle 21:21 | 109181 articoli pubblicati

Siad
Siad

Giulia De Sanctis


«Curiosa da sempre di scoprire ciò che si nasconde dietro le persone, le cose e tutto ciò che il mondo ha da offrire, collaboro attivamente dai tempi dell'università con riviste e testate web del settore culturale, enogastronomico e di attualità. Da allora scrivo su fogli di carta, documenti Word e, quando non ho spazio, anche sui muri di casa!»


Piccolo Lago: per Marco Sacco 50 anni di cucina lacustre di eccellenza

Piccolo Lago: per Marco Sacco 50 anni di cucina lacustre di eccellenza

Lo chef Marco Sacco, due stelle Michelin, festeggia 50 anni di Piccolo Lago con un nuovo menu ispirato al territorio. Lungolago è un viaggio sensoriale che unisce la cucina d'acqua dolce alla passione per la natura

Piano 35, la cucina sinergica degli chef Sacco e Balzo a 167 metri di altezza

La sinergia nata dalle esperienze degli chef Marco Sacco e Christian Balzo ha dato vita al ristorante più alto d’Italia, Piano 35, che dà valore alla cucina italiana e piemontese in un contesto unico nel suo genere

L'amore per le Langhe declinato nella cucina di Massimo Camia

Particolare attenzione al territorio e valorizzazione delle sue materie prime: è questa la filosofia dello stellato Massimo Camia, chef e proprietario dell'omonimo ristorante a La Morra (Cn)

Vinum a Tavola: chef Federico Zanasi incanta i palati al Castello di Roddi

È stato lo chef Federico Zanasi, 1 stella Michelin, del ristorante Condividere di Torino, il protagonista della cena di Vinum a Tavola al Castello di Roddi ad Alba (Cn) dove sono stati proposti percorsi gastronomici e wine pairing interessanti

Local porta innovazione nella Serenissima nel rispetto della tradizione culinaria

La filosofia del ristorante Local, sito nel sestiere più ad est di Venezia, è un viaggio dove valori e passioni che ne determinano il carattere e la proposta gastronomica, sia in cucina con chef Sodano che in sala

Tra Bistronomia e signature cocktail: ecco il “GAF” di Guido Fejles a Cambiano

A pochi km da Torino la bistronomia GAF di Guido Fejles propone una cucina per lo più piemontese, dai sapori familiari e tradizionali con qualche variazione, accompagnata da cocktail d’autore in un contesto originale

Staff Ice
CHECK-IN