Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 17 febbraio 2025  | aggiornato alle 14:16 | 110699 articoli pubblicati

Fabrizio Frongia

Nazionale Italiana Cuochi


Mondeghili di ceci e carote, panatura alla paprika e cumino, ananas

Mondeghili di ceci e carote, panatura alla paprika e cumino, ananas

La ricetta dei mondeghili di ceci e carote con panatura alla paprika e cumino con salsa di manzo alla soia e ananas bbq dello chef Fabrizio Frongia, un piatto complesso, gustoso e creativo

Cestino di pasta brisé, mousse alla zucca, coniglio tartufato, scalogno e zucca

Un raffinato secondo piatto di carne di coniglio, realizzato da Fabrizio Frongia della Nazionale Italiana Cuochi tratta dal terzo volume L'opera del gusto

Bulgur al limone, barbabietola e caprino al caffè

Un antipasto sfizioso nella ricetta realizzata da Fabrizio Frongia della Nazionale Italiana Cuochi tratta dal terzo volume L'opera del gusto

Kimbo
Santa Margherita Wine
Cameo
Siad
Consorzio Venezie