Wagamama approda anche alla Stazione Centrale di Milano con un nuovo ristorante

Wagamama, il ristorante asiatico fusion, ha aperto un nuovo locale alla Stazione Centrale di Milano. Con un menu variegato, offre anche un servizio take away eco-sostenibile

È stato inaugurato un nuovo ristorante all’interno della stazione Centrale di Milano, nello scalo gestito da Grandi Stazioni Retail. Si tratta di Wagamama, un format presente in Italia dal 2017, con 9 locali gestiti in licenza da Chef Express, società di ristorazione del Gruppo Cremonini.

Wagamama, la storia

Troviamo i suoi ristoranti nell’aeroporto di Malpensa, a Milano, all’interno di CityLife, di Merlata Bloom, del Bicocca Village e nella stazione di Milano Centrale. a Bergamo, nell’Oriocenter; nel Designer Outlet di Serravalle; nel Valmontone Outlet; e nel centro di Roma, nella Stazione Termini. Il nuovo ristorante milanese vanta una posizione strategica: nel mezzanino della galleria dei Mosaici, nel piano binari, semplice e di facile accesso per chi parte o arriva. Nel locale sono impiegate circa 25 persone, ha 120 coperti  distribuiti tra ampie tavolate.

Wagamama è nato a Londra nel 1992 nel quartiere di Bloomsbury e ha introdotto nel Regno Unito, un’esperienza gastronomica con sapori freschi e nutrienti dell’Asia . Oggi, con oltre 200 ristoranti, Wagamama è presente in 22 paesi in tutto il mondo.

Wagamama, cosa si mangia

Propone piatti ispirati alla cucina asian fusion, in grado di unire una combinazione di qualità e servizi elevati.  Ingrediente principe è il curry, tra le altre proposte, i deliziosi ramen e il tradizionale donburi (riso cotto al vapore e saltato in padella con pollo, manzo o gamberetti e verdure miste), il teppanyaki (noodles saltati alla piastra con carne, pesce o verdure), ma anche piatti vegetariani e vegani e il menù kids studiato per i più piccoli, per una proposta che parla al palato di tutti.

Tra le novità: Tom Yum, una zuppa ricca e complessa ispirata al piatto nazionale della Thailandia, simbolo di calore e comfort. La ricetta proposta da wagamama è preparata con latte di cocco e lemongrass, accompagnata da noodles di riso, funghi, cipolla rossa, cipollotto, pomodorini e germogli di soia, il tutto guarnito con coriandolo e menta. Grazie a Deliveroo e Glovo è previsto un servizio take away tutto con un packaging eco-sostenibile.