Menù Industria Specialità Alimentari Oltre 800 referenze dedicate all'Horeca
Dal 1932 Menù di Medolla (Mo) è protagonista nel mercato della produzione di specialità alimentari destinate alla ristorazione professionale: condimenti, salse e creme, funghi, primi piatti, pietanze, preparati per dolci
15 maggio 2018 | 15:22
di Gabriele Ancona
Molto apprezzate a Cibus due referenze della linea Menù evolution: “e mazzancolle” ed “e porcino”. La prima è rappresentata da code di mazzancolle tropicali tutte devenate (senza filo e caratterizzate da sapore delicato, profumo fine e aroma gradevole).
I funghi porcini sono stati selezionati e lavorati in loco per preservarne la qualità. Si presentano con una fetta dallo spessore di 7-8 mm dall’ottima consistenza. Anche in questo caso la qualità del prodotto è dovuta essenzialmente al processo produttivo che preserva gusto e consistenza della materia prima di partenza.
Menù Industria Specialità Alimentari esporta in 74 Paesi, un mercato che rappresenta il 30% del fatturato.
Per informazioni: www.menu.it
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