Le dolci ricette delle nonne in tv grazie al cake designer Renato Ardovino

Il pasticcere e maestro di cake design Renato Ardovino ci guida attraverso il nuovo programma “Le Dolci Nonne di Renato”, in prima visione su Food Network, canale 33, che andrà in onda ogni domenica alle 17:35

La dolcezza e l'arte della pasticceria casalinga sono tesori culinari che rischiano di essere dimenticati ma c'è una preziosa custode che le mantiene vive e autentiche: la nonna. Queste donne sagge e affettuose hanno trasmesso di generazione in generazione ricette segrete e tecniche tradizionali che rendono unica la pasticceria fatta in casa. E ora, in un delizioso viaggio alla scoperta delle tradizioni dolciarie italiane, il rinomato pasticcere e maestro di cake design Renato Ardovino ci guida attraverso il nuovo programma televisivo "Le Dolci Nonne di Renato”, in prima visione su Food Network, canale 33, in onda ogni domenica alle 17:35 (e disponibile in streaming su Discovery+).

“Le Dolci Nonne di Renato”, un ritorno alle radici della pasticceria

Renato lascia, solo per questa volta, la sua elegante torteria di Battipaglia e la sua divisa d’ordinanza per spalancarci le porte della sua casa a Paestum, nel cuore dell’antica Magna Grecia. Il raffinato pastry chef, infatti, rivisiterà nella sua cucina alcune tra le ricette più golose della tradizione dolciaria italiana, irresistibili dessert che profumano di famiglia e di ricordi: la crostata di ricotta, la torta caprese bianca, i dolci della zita, gli struffoli, le graffe di San Giuseppe e i cannoli cilentani. Al suo fianco, un team di collaboratrici davvero speciali che hanno tanto da insegnare, non solo in cucina: le nonne. Il programma - diretto da Alessandro Valbonesi e scritto da Luigi Miliucci e Tommaso Martinelli - rappresenta un ritorno alle radici della pasticceria, quando la preparazione dei dolci era un rito di passaggio intergenerazionale e un momento di condivisione tra familiari. Le nonne, con la loro esperienza e il loro amore per la cucina, sono le protagoniste indiscusse della trasmissione.

“Le Dolci Nonne di Renato”, una lezione di storia culinaria italiana

“Le dolci nonne di Renato” (prodotto da Jumpcutmedia per Warner Bros. Discovery) va oltre la semplice preparazione dei dolci. È un'incredibile lezione di storia culinaria italiana, in cui le tradizioni e le storie dietro le ricette vengono celebrate e tramandate. Le nonne ci raccontano le origini di loro impasti, i segreti delle variazioni regionali e le storie personali legate ai dolci che preparano. Quello con Renato Ardovino è appuntamento goloso che porterà gli spettatori in un mondo di sapori, tradizioni e affetto. Un viaggio emozionante nella cultura culinaria e nelle famiglie italiane.