Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 23 dicembre 2024  | aggiornato alle 13:21 | 109779 articoli pubblicati

Siad
Siad

Il 30% di bar e ristoranti non riapre? L'allarme rosso di Unimpresa

Per l'assenza di liquidità e di incentivi fiscali da parte del Governo. La denuncia del vicepresidente Giuseppe Spadafora. L'associazione delle piccole imprese ricorda il rischio mafia.

di Alberto Lupini
direttore
 
02 maggio 2020 | 16:48

Il 30% di bar e ristoranti non riapre? L'allarme rosso di Unimpresa

Per l'assenza di liquidità e di incentivi fiscali da parte del Governo. La denuncia del vicepresidente Giuseppe Spadafora. L'associazione delle piccole imprese ricorda il rischio mafia.

di Alberto Lupini
direttore
02 maggio 2020 | 16:48
 

Un mese fa avevamo indicato il rischio che alla riapertura si sarebbe potuto contare un 20% di bar e ristoranti in meno. Forse avevamo sbagliato per ottimismo. Il perdurare dell’emergenza, da un lato, e l’impossibilità per molte imprese di accedere ad un minimo di liquidità da parte delle banche (pochi giorni fa la Fipe denunciava che meno del 2% dei richiedenti aveva ottenuto un prestito…) sta massacrando il comparto al punto che Unimpresa (l’associazione delle piccole aziende presieduta da Giovanna Ferrara) ora lancia un allarme rosso dicendo che Il 30% delle attività legate al commercio al dettaglio e alla ristorazione a giugno non sarà in condizione di ripartire e non riaprirà. Servirebbe un fortissimo e urgente intervento del Governo sul piano fiscale, ma per ora non se ne vede traccia…

giuseppe spadafora. Unimprese - Il 30% di bar ristoranti non riaprirà? L'allarme rosso di Unimpresa

Giuseppe Spadafora, vicepresidente Unimprese

Secondo il Centro studi di Unimpresa per almeno un terzo degli imprenditori, la ripresa di alcuni esercizi commerciali è sconveniente sul piano economico, tenuto conto dei costi fissi che non vengono in alcun modo congelati nè ridotti (affitti, utenze, tassa sui rifiuti e sul suolo pubblico). E tutto ciò senza considerare che molte di queste microaziende vivono anche di lavoro nero, con il che rischia di aprirsi un dramma sociale sul versante dell’occupazione. Il crollo del 30% di negozi, bar e ristoranti si potrebbe tradurre, considerando le attività connesse, in una riduzione del giro d’affari complessivo che riguarda decine di miliardi di euro che difficilmente potrebbero essere recuperato da altre imprese.

«È ormai certo che migliaia di artigiani non riapriranno e parliamo di circa il 30% delle attività di ristorazione, bar, piccoli negozi di abbigliamento, piccole rivendite di articoli al pubblico. Non riapriranno, perché è antieconomico. Tutte queste piccole attività dovendo riaprire a giugno, si ritroveranno a saldare affitti, tasse e merce in negozio - ha commentato il vicepresidente di Unimpresa, Giuseppe Spadafora, secondo il quale le attività legate alla ristorazione e al commercio al dettaglio - non hanno avuto accesso ai 25 mila euro propagandati dal governo e tutti si dovranno attenere alle nuove disposizioni sulle distanze. In sintesi, un bar che riapre a giugno potrà lavorare con un terzo dei clienti semplicemente perché non li potrà fare entrare nel proprio esercizio. Vuol dire anche un terzo degli incassi, ma con gli stessi costi fissi come bollette, affitti, tassa sul suolo pubblico, rifiuti». Secondo Spadafora «lo Stato non ha le risorse per sostenere queste imprese e probabilmente non avrà i soldi per sostenere la disoccupazione da questa derivate. Inoltre, questo è il settore maggiormente colpito dal nero, ma che di contro, mantiene una certa coesione sociale. Come sappiamo, l’economia ha una forma piramidale. Il grande produce, il medio rivende, il piccolo compra per vendere al cliente finale. Se chiudono o non riaprono migliaia di piccoli esercizi commerciali, a catena saltano per aria tutti gli altri».

Che fare in queste condizioni? Sempre Unimpresa rilancia la richiesta di interventi urgenti sul piano fiscale a partire da un azzeramento degli acconti Ires e Irap a ridurre e rimandare il saldo imposte a dicembre 2020, dallo sterilizzare sterilizzare gli ex studi di settore per evitare che lievitino le imposte in caso di un punteggio basso a cancellare l’Iva per alcuni mesi con l’obiettivo di dare un forte shock ai consumi. E tutto fino alla sospensione degli avvisi fiscali “bonari” che pare peraltro il Governo abbia già daciso.

«Il premier Conte si scusa per il ritardo con cui l’Inps sta erogando i 600 euro per il sostegno alle famiglie e già parla di aumentare le somme a 800 euro - commenta il consigliere nazionale di Unimpresa, Marco Salustri – ma il problema è capire chi veramente abbia percepito finanziamenti, perché il fondato timore è che l’istituto abbiamo ormai esaurito fondi necessari per tutti. Per non citare la beffa agli autonomi, iscritti a casse private, che hanno compilato la domanda più di un mese fa, ancora in lavorazione, neanche fosse un prestito da un 1 milione di euro». Secondo il consigliere di Unimpresa «le imprese, ormai allo stremo, vedranno applicarsi il test delle società di comodo, disciplinato con l’articolo 30 della legge 724/1994 che, attraverso un test basato su percentuali di ricavi, in relazione ad alcune poste di bilancio, dirà alle imprese se sono “operative” o meno. In caso gli indici dessero esito negativo il risultato, per le imprese, sarebbe di vedersi applicare un’aliquota Ires maggiorata di oltre 10 punti percentuali, con un’aliquota Ires complessiva di oltre il 34%».

Le imprese, inoltre, già fortemente indebitate, non hanno alcun interesse ad ottenere prestiti che le esporrebbero ulteriormente nei confronti degli istituti di credito. È facilissimo prevedere le conseguenze: chiusura definitiva dell’attività, con i lavoratori e le rispettive famiglie sul lastrico, o vendita delle quote a società straniere “affamate” di acquisire le competenze italiane che sono uniche nel panorama mondiale o, peggio ancora, essere cedute, in modo sotterraneo, ad organizzazioni criminali che estenderebbero le loro mani a 360 gradi su tutto il territorio nazionale. E uno dei primi campi d’azione della mafia potrebbe proprio essere quello dei pubblici esercizi.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


La Neff Coda Nera
Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Tirreno CT
Molino Dallagiovanna

La Neff Coda Nera
Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Tirreno CT

Molino Dallagiovanna
Sartori
Mulino Caputo