Fai-Federazione apicoltori italiani e miele in Cooperativa lanciano il concorso “I migliori millefiori italiani da api italiane”, per promuovere il miele prodotto con api italiane e valorizzare il ruolo degli apicoltori legati al - territorio e l'eccezionalità dell'ape autoctona italiana.
I migliori millefiori italiani, concorso di qualità per il miele 100% tricolore
In gara solo mieli da api autoctone italiane
Al Concorso - che si svolge nell'ambito del Progetto "Generazione Honey" finanziato dal ministero dell'Agricoltura, della sovranità slimentare e delle foreste - possono partecipare gli apicoltori italiani che allevano solo ed esclusivamente api autoctone italiane. Il regolamento completo è disponibile sul sito)
Concorso millefiori italiani, campioni entro l’8 settembre
Le analisi fisico-chimiche dei campioni di miele saranno effettuate dai laboratori del Crea-Aa con sede a Bologna mentre una giuria composta da assaggiatori dell'albo nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele valuterà i parametri organolettici. I campioni di miele andranno inviati entro venerdì 8 settembre 2023.
La premiazione dei vincitori avrà luogo sabato 28 ottobre a Piacenza Expo in occasione di "Apimell October Edition", l'edizione autunnale della fiera internazionale del comparto apistico. Tutti coloro che lo desiderano potranno accreditarsi per partecipare alle degustazioni guidate dei primi dieci mieli millefiori italiani prodotti con api italiane.