Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 23 novembre 2024  | aggiornato alle 10:07 | 109182 articoli pubblicati

Siad
Siad

Il Natale di Abano Terme: “Tanta gente, ma preoccupano bollette e personale”

Abbiamo intervistato Ida Poletto, direttrice dell'Abano Ritz, albergo 5 stelle della località termale veneta. “Ci sono colleghi che hanno deciso di non aprire perché non gli conviene”, ha detto

 
23 dicembre 2022 | 17:10

Il Natale di Abano Terme: “Tanta gente, ma preoccupano bollette e personale”

Abbiamo intervistato Ida Poletto, direttrice dell'Abano Ritz, albergo 5 stelle della località termale veneta. “Ci sono colleghi che hanno deciso di non aprire perché non gli conviene”, ha detto

23 dicembre 2022 | 17:10
 

Ad Abano, località termale in provincia di Padova, così come nel resto d'Italia, dopo gli anni duri della pandemia, la ripresa c'è stata e la confermano i numeri. Nonostante questo, però, il futuro resta complesso a causa, soprattutto, di problemi noti, ma ai quali non si riescono a trovare soluzioni immediate. Stiamo parlando, per esempio, della carenza ormai cronica di personale e dell'aumento del costo dell'energia, che colpisce ancora di più, per ovvie ragioni, il turismo termale

Una delle piscine dell'Abano Ritz  Il Natale di Abano Terme: “Tanta gente ma preoccupano bollette e personale”

Una delle piscine dell'Abano Ritz 

Del momento che sta vivendo Abano e in generale il mondo del turismo italiano ne abbiamo parlato con Ida Poletto, direttrice dell'Abano Ritz, 5 stelle della località termale. 

Ida Poletto, direttrice dell'Abano Ritz Il Natale di Abano Terme: “Tanta gente ma preoccupano bollette e personale”

Ida Poletto, direttrice dell'Abano Ritz

Abano Ritz, salute e accoglienza 

Che momento rappresentano per voi dell'Abano Ritz le festività natalizie? È un momento di alta stagione? 
Noi siamo una struttura termale vera, accreditata dal ministero della Salute. Tradizionalmente la medicina termale ha come picco lavorativo l'autunno e la primavera, il momento del cambio di stagione, che richiede al corpo una sforzo maggiore. Questo non è quindi un momento di alta stagione a livello termale, ma comunque una fase di importante picco lavorativo, anche perché la gente ha ripreso a viaggiare e nel tempo ha capito come la vacanza termale possa affiancare le attività legate alla salute con il divertimento e la scoperta del territorio. 

In questo senso voi con Abano siete sicuramente fortunati...
Abano è equidistante dalle più belle città del Veneto: Venezia, Padova, Treviso Vicenza... La vacanza termale poi ha la fortuna di non essere mai condizionata dal meteo. Qualsiasi sia, non influenza la buona riuscita del soggiorno. 

L'ingresso dell'Abano Ritz  Il Natale di Abano Terme: “Tanta gente ma preoccupano bollette e personale”

L'ingresso dell'Abano Ritz

Ma la ripresa del turismo c'è stata davvero? 
La gente ha sicuramente ripreso a muoversi, ma il quadro è complesso. Serve, per esempio distinguere chi viene per restare qualche giorno e chi invece fa "mordi e fuggi". Di certo la pandemia non ha reso le persone più ricche e la sensazione è di un momento che non si è ancora concluso... 

Cosa intende? 
Prima c'è stata la pandemia, ora dobbiamo fare i conti con virus sempre più forti e resistenti. C'è poi la guerra, che ha sconvolto gli equilibri e coinvolto mercati per noi importanti. 

E le bollette... 
Il caro energia e gli aumenti delle materie prime pesano su ogni cosa, dalle bottiglie di vetro alle pompe per le piscine. Un albergo che ha 120 stanze non può non fare i conti con questa cosa. Noi lavoriamo sulla sostenibilità da una vita, con la geotermia, ma non è facile. Ci sono colleghi che per le feste hanno deciso di non aprire, perché non gli conveniva farlo. 

Gli interni dell'Abano Ritz  Il Natale di Abano Terme: “Tanta gente ma preoccupano bollette e personale”

Gli interni dell'Abano Ritz

E Abano come sta in questo senso? 
Come tutti gli altri, con i vantaggi di cui abbiamo parlato prima e una clientela di riferimento che va dai 50 anni in su e per cui la salute ha un ruolo importante nella scelta della destinazione. Il turismo, da ormai tre anni, è in difficoltà e i fattori sono tanti, sempre diversi. 

C'è un'ultima "dolente nota" che non abbiamo ancora trattato: la carenza di personale. È un problema anche per voi? 
Sì. Non si trovano lavoratori e non sto parlando di grandi manager, ma di personale di qualsiasi livello. Per questo abbiamo dovuto ridurre alcune cose, anche se abbiamo la fortuna di essere un albergo aperto tutto l'anno. In questo modo ho uno staff fisso, non stagionale, e per questo sono in qualche modo privilegiata. Il problema, però, si pone comunque: quando qualcuno va in pensione non riesco a sostituirlo.  

Abano Ritz
Via Monteortone 19 - 35031 Abano Terme PD
Tel 0498633100

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Elle & Vire
Nomacorc Vinventions
Horeca Expoforum
Val d'Oca

Elle & Vire
Nomacorc Vinventions
Horeca Expoforum

Val d'Oca
Molino Colombo