Ruffino protagonista a Milano per una serata dedicata a Riserva Ducale Oro (Chianti Classico Doc, Docg e Gran Selezione). A Villa Necchi Campiglio, condotta dal cultore della materia Filippo Bartolotta con l’enologo della cantina Gabriele Tacconi, si è svolta una verticale dal 1977 al 2018. «Il numero 7 - è stato sottolineato – è una costante nella vita di Riserva Ducale».
![Le bottiglie in degustazione Ruffino, da valori antichi una cantina contemporanea Le bottiglie in degustazione Ruffino, da valori antichi una cantina contemporanea](/images/contenutiarticoli/Ruffino-degustazione.jpg)
Le bottiglie in degustazione
Annate di carattere
Il 1927 è stato infatti l’anno della prima vendemmia, nel 1947, annata viticola straordinaria, è stata prodotta una super edizione di Riserva Ducale celebrata con una etichetta oro: la prima annata di Riserva Ducale Oro. Nel 1977 la casa vinicola ha compiuto i 100 anni e con questa annata di Chianti Classico Doc (75% Sangiovese, 10% Canaiolo e Malvasia, 5% Colorino) ha preso il via la degustazione che ha visto seguire l’annata 1982 caratterizzata dal medesimo uvaggio. Due vini che sviluppano interessante acidità e ben rappresentano l’idea di enologia italiana. A seguire Riserva Ducale Oro Chianti Classico Docg 1988 (90% Sangiovese, 7% Canaiolo, 3% Malvasia - carattere citrico e balsamico), 1996 (90% Sangiovese, 10% tra Colorino, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot – esprime la combinazione tra i vari terreni) e 2000 (85% Sangiovese, 15 % tra Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon - morbido e strutturato). È stato poi il momento dei Riserva Ducale Oro Chianti Classico Docg Gran Selezione 2014 (85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Colorino – note mentolate, rotondo, annata di gran valore) e 2018 (succoso e minerale).
![Sandro Sartor, Filippo Bartolotta, Annarita Ciccarelli (direttrice marketing), Gabriele Tacconi Ruffino, da valori antichi una cantina contemporanea Sandro Sartor, Filippo Bartolotta, Annarita Ciccarelli (direttrice marketing), Gabriele Tacconi Ruffino, da valori antichi una cantina contemporanea](/images/contenutiarticoli/brindisi-ruffino.jpg)
Sandro Sartor, Filippo Bartolotta, Annarita Ciccarelli (direttrice marketing), Gabriele Tacconi
Sostenibilità globale
«Questa sera – ha ricordato Sandro Sartor, presidente e amministratore delegato di Ruffino - abbiamo avuto la fortuna di poter apprezzare, a distanza di molti anni dalla loro nascita, vini che sono stati realizzati dal lavoro di persone che erano in azienda prima di noi. Mi piace pensare che a distanza di 30 anni si possa ancora parlare di questi vini perché qualcuno è stato in grado di custodire i terreni e l’ambiente nei quali vengono prodotti. La sostenibilità per noi non è solo ambientale, ma anche sociale ed economica. Siamo custodi del nostro territorio e questi vini ne sono la testimonianza. Oggi il 51% dei nostri vigneti ha completato la conversione a biologico ed entro due anni tutta la superficie vitata sarà bio».
![Il panorama della verticale Ruffino, da valori antichi una cantina contemporanea Il panorama della verticale Ruffino, da valori antichi una cantina contemporanea](/images/contenutiarticoli/calici-ruffino.jpg)
Il panorama della verticale
Nuovo corso
Nel corso dell’evento è stato anche annunciato il rinnovamento delle etichette di Ruffino che si inserisce all’interno di un percorso di restyling complessivo del logo e di tutti i vini dell’azienda. Una veste contemporanea che si inserisce in un mondo di valori e tradizioni. Il futuro di Ruffino inizia oggi.
Ruffino
p.le Ruffino 1 – 50065 Pontassieve (Fi)
Tel 055 836005