Chianina Burger: omaggio alla Toscana. L’attenzione di un brand per la città che lo ospita passa attraverso la tradizione, soprattutto culinaria. Acquisire, interpretando in pieno stile Hard Rock Cafe, l’eccellenza della carne toscana è l’obiettivo degli chef di Hard Rock Cafe Firenze. Un invito ai palati esigenti, grazie alle tre proposte del nuovo Local Legendary Burger, che proseguirà per tutta l’estate 2015. Gusto e attenzione alla salute. Preparare un hamburger sembra facile, ma non lo è. Soddisfare il gusto usando una delle carni più salubri, mantenendone la purezza originaria, ancora meno. Oggi le caratteristiche dietetiche degli alimenti assumono sempre più importanza.
Oltre al gusto eccellente, la consistenza, la sugosità e la succulenza interna, la sapidità al naturale, i Local Legendary Burger di Chianina targati Hard Rock Cafe Firenze permettono di apprezzare in pieno la macinatura e la distribuzione del grasso nella carne. Tre le combinazioni, Pear and Pancetta Burger, Florence Burger e Chianti Burger in cui i sapori, i colori, la presentazione dei piatti soddisfano olfatto e vista prima ancora del gusto, in un’ideale fusione dei sensi. Ecco le proposte della Chianina Burger Selection. Pear and Pancetta Burger: un tocco rustico con 230 grammi di carne 100% Chianina Igp su un fresco panino tostato servito con pere caramellate, pecorino di Pienza semi stagionato e croccante pancetta.
Come accompagnamento, freschi spicchi di patate fatti in casa e marmellata di pomodori speziata. Florence Burger: un assaggio di Rinascimento con 230 grammi di carne 100% Chianina Igp su un fresco panino tostato servito con funghi profumati al tartufo e pecorino al pepe nero, completato con una fetta di pomodoro fresco e croccante rucola. Come accompagnamento, freschi spicchi di patate fatti in casa e maionese profumata al prezzemolo e basilico. Chianti Burger: il Re della Toscana, 230 grammi di carne 100% Chianina Igp su un fresco panino tostato servito con pecorino marzolino del Chianti, finocchiona, croccanti peperoni e zucchine dorati, completato con una fetta di pomodoro fresco e misticanza, accompagnato da freschi spicchi di patate fatti in casa e maionese profumata al tartufo.
Hard Rock Cafe Firenze
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