Menu Apri login

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 20 dicembre 2025  | aggiornato alle 01:16 | 116454 articoli pubblicati

Mozzarelle blu trovate in Francia Fazio: situazione sotto controllo

Come ha detto il ministro dell'Agricoltura francese, alcuni lotti di mozzarella blu sono stati individuati in Mosella, nell'est del Paese, presso un grossista, ma non sarebbero mai arrivati nel reparto alimentare dei supermercati. In Italia secondo il ministro Fazio la situazione è sotto controllo

 
23 giugno 2010 | 14:34

Mozzarelle blu trovate in Francia Fazio: situazione sotto controllo

Come ha detto il ministro dell'Agricoltura francese, alcuni lotti di mozzarella blu sono stati individuati in Mosella, nell'est del Paese, presso un grossista, ma non sarebbero mai arrivati nel reparto alimentare dei supermercati. In Italia secondo il ministro Fazio la situazione è sotto controllo

23 giugno 2010 | 14:34
 

PARIGI - Le "mozzarelle blu", prodotte in Germania, sono arrivate anche in Francia: alcuni lotti sono stati individuati in Mosella, nell'est del Paese, presso un grossista, ma non sarebbero mai arrivati nel reparto alimentare dei supermercati. è' quanto ha riferito oggi, 23 giugno, il ministero dell'Agricoltura francese. Il ministero ha precisato che è stato grazie al sistema di allarme sanitario europeo che è stato possibile per i francesi ritrovare le tracce delle mozzarelle contaminate (per la presenza del batterio Pseudomonas) in Mosella, proprio al confine con la Germania. Ora, precisano, è «tutto sotto controllo».

NAS, NUOVO SEQUESTRO IN PROVINCIA DI TORINO  - Nuovo sequestro di mozzarelle in provincia di Torino. Lo hanno eseguito i carabinieri del Nas a Volpiano, nel deposito di prodotti alimentari di una nota catena di discount. La merce sequestrata, 28.400 mozzarelle per un valore di circa 15 mila euro, proveniva dallo stabilimento tedesco finito nel mirino degli inquirenti per le mozzarelle che si colorano di blu a contatto con l'aria. La nuova misura cautelare, secondo quanto si apprende, e' stata disposta a scopo precauzionale, in seguito ai numerosi casi segnalati in tutta Italia di mozzarelle che a contatto con l'ossigeno assumono una anomala colorazione bluastra.

FAZIO, LA SITUAZIONE è SOTTO CONTROLLO - «La situazione è sotto controllo», lo ha affermato il ministro della della Salute, Ferruccio Fazio parlando delle cosiddette mozzarelle blu, a margine del convegno organizzato da Assocarni insieme a Assalzoo. «Noi abbiamo una filiera di sicurezza degli alimenti straordinaria nel nostro Paese. Dal punto di vista della sicurezza alimentare siamo uno dei Paesi più avanzati, leader», ha sottolineato Fazio. E ha spiegato: «Abbiamo subito allertato i meccanismi della Ue, che sono stati messi in essere, quando è venuto il discorso mozzarella blu e adesso la situazione è sotto controllo". Fazio ha, inoltre, assicurato: "Noi siamo tranquilli di quello che avviene, riusciamo precocemente a contenere quelle che sono le problematiche che ogni tanto possono avvenire con meccanismi coordinati. Oggi avremmo l'incontro con il ministero dell'Agricoltura, con cui siamo coordinati».


Fonte: Ansa


Articoli correlati:
Mozzarelle blu, sequestri nei discount A Verona il centro delle indagini
Uniti contro le mozzarelle blu: «Subito etichetta dall'Ue»
Sono tedesche le mozzarelle blu Maxi sequestro di 70mila pezzi

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Molino Dallagiovanna
Foddlab
Hospitality
Beer and Food

Molino Dallagiovanna
Foddlab
Hospitality

Beer and Food
Lesaffre
Sigep