C'è grande fermento per la premiazione ufficiale del 'Personaggio dell'anno dell'enogastronomia e ristorazione 2009”, che si terrà domani 10 febbraio al ristorante Officine del pesce (via Tenute del Cavaliere, Roma). Giorgio Calabrese (nella foto), medico nutrizionista e neopresidente dell'Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori vino), ha ottenuto un netto e unanime consenso nel sondaggio realizzato da 'Italia a Tavola” in collaborazione con Yubuk, Consultazienda e Oliovinopeperoncino. Con il 21,5% delle preferenze, su un totale di oltre 24mila voti espressi, Calabrese ha raccolto i consensi e l'appoggio del popolo di internet, confermando ancora una volta come il web sia uno strumento incredibile per raccogliere e rappresentare in maniera allargata le opinioni.
Il premio che Calabrese riceverà per il titolo di 'Personaggio dell'anno dell'enogastronomia e ristorazione” sarà un'originale scultura realizzata dal giovane artista bresciano Roberto Guarnieri.
In occasione della premiazione del Personaggio dell'anno, 'Italia a Tavola” ha organizzato un talk show dal titolo 'Il pesce tra casa e fuori casa. Il pescato italiano e le nuove tendenze nell'alimentazione e nella ristorazione”, moderato dal direttore del network Alberto Lupini. Parteciperanno alla discussione, oltre a Giorgio Calabrese, l'on. Paolo Russo, presidente della commissione Agricoltura della Camera dei deputati, Marzia Morganti Tempestini, giornalista, donna del vino e pr di Carpenè Malvolti, e Pietro Lococo, amministratore unico di Fin. Com. Pesca.
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