Tenuta Argentiera compie 20 anni Un simbolo della Doc Bolgheri
«Un brindisi alla passione per il vino che ci unisce qui stasera». Così è stato festeggiato il compleanno della Tenuta che coincide con quello della Denominazione di origine controllata
13 settembre 2019 | 11:00
di Annamaria Tossani
Una delle bottiglie servite durante la cena
Federico Zileri Dal Verme, direttore dell'azienda e presidente della Doc Bolgheri, con Leonardo Raspini hanno ricordato le fasi di crescita e gli investimenti che dal 1999, quando prese forma un progetto vitivinicolo di valorizzazione di un territorio sino ad allora inespresso, hanno oggi portato a considerare Argentiera e i suoi vini esempio simbolo della moderna sintesi della visione enologica di una delle più pregiate aree vitivinicole di Europa.Durante la cena Nicolò Carrara, enologo dell'azienda, ha illustrato i vini scelti per accompagnare il menu semplice, ma raffinato partendo dall'annata simbolo “Argentiera 2004”, vino dal gusto ricco e setoso a base di Cabernet Sauvignon e dalla lunga maturazione in barrique di rovere francese, che racconta la storia di un vigneto a sud-ovest esposto al vento di mare.
Fiore all'occhiello di Tenuta Argentiera è la cantina monumentale, costruita secondo uno stile che richiama i porti ottocenteschi lungo la costa, con i suoi poetici vigneti affacciati sul mare dell'Arcipelago Toscano. L'intera tenuta è aperta al pubblico per visite e degustazioni.
Per informazioni: www.argentiera.eu
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