Pioggia di premi per le birre artigianali Otus

Il birrificio artigianale di Seriate, in provincia di Bergamo, in pochi anni ha raccolto numerosi riconoscimenti, ottenuti in particolare grazie a 5 referenze: B5, Red&Go, Ambranera, Pils e Side B

Otus, birrificio artigianale nato nel 2015 a Seriate (Bg), persegue costantemente la ricerca della qualità, partendo dalle materie prime, senza dimenticare l’innovazione. «Negli ultimi anni abbiamo conquistato importanti riconoscimenti, sia italiani che internazionali», racconta Giampietro Rota, responsabile commerciale di Otus. «I successi ci stimolano a proseguire nella creazione di prodotti che uniscano carattere artigianale e capacità di soddisfare il gusto di un pubblico ampio». La maestria, richiamata dall’immagine del gufo, è personificata nel lavoro preciso e competente del birraio Alessandro Reali.



Otus ha raccolto numerosi riconoscimenti, distribuiti su cinque referenze. La B5, una birra chiara che prende ispirazione dalle Hell tedesche, con profumi piacevolmente erbacei e dal sapore leggermente mieloso, ha conquistato la medaglia d’oro nel “Barcellona Beer Challenge 2020” e l’argento al Challenge 2020 di “Brussels Beer”. La Red&Go, una birra che si ispira alle bitter inglesi o alle Red Ale irlandesi spillate nei pub d’oltremanica, prodotta con l’impiego di 5 malti e 3 luppoli, ha incassato altre due importanti medaglie: oro al “Barcellona Beer Challenge 2020” e argento al “Brussels Beer Challenge 2019”.

Ambranera, prodotta con abbondanti quantità di avena per una spiccata cremosità e morbidezza al palato, ha conquistato il titolo di “Birra imperdibile” nella guida Birre d’Italia 2021 di Slow Food, che si somma alla medaglia d’oro del “Brussels Beer Challenge 2019”, al bronzo dello “European Beer Star 2019” e al secondo gradino del podio al concorso “Birra dell’anno 2018”, promosso dall’associazione Unionbirrai.

Pils è invece una birra a bassa fermentazione di ispirazione tedesco-ceca con luppoli continentali e oceanici. Ha vinto la medaglia d’argento al “Brussels Beer Challenge 2020”, il bronzo allo “European Beer Star 2020”, il certificato d’eccellenza al “Brussels Beer Challenge 2019” e si è classificata terza al concorso “Birra dell’anno 2019” di Unionbirrai. Infine Side B, interpretazione di uno stile nato in Belgio, che utilizza frumento locale e agrumi calabresi, ha ricevuto la medaglia d’argento allo “European Beer Star 2018”.

Per informazioni: www.birrificiootus.com