Nel Chianti Classico di Cecchi tutta la storia e la tradizione del territorio

Il Chianti Classico Storia di Famiglia Docg della linea Gli Scudi è il vino in cui l’azienda si identifica maggiormente. Fine al naso, intenso e persistente al gusto. La struttura è ampia, di grande equilibrio e armonia

05 ottobre 2021 | 09:30

A rappresentare l’eccellenza della produzione vinicola toscana di Cecchi è la linea Gli Scudi composta da tre Chianti Classico Docg, simbolo della qualità e dell’esperienza produttiva secolare del brand. Da uve Sangiovese provenienti dai loro migliori vigneti, questa linea intende sottolineare il valore e la storicità di Cecchi, da quasi 130 anni nel mondo del vino. D’altra parte le etichette dell’azienda sono sintesi del passato, memoria della tradizione, testimonianza del loro territorio, riferimento per il presente e indicatore di una strada per il futuro.

In particolare il Chianti Classico Storia di Famiglia Docg è prodotto dai vigneti di Castellina in Chianti (Si) ed è il vino in cui l’azienda vinicola Cecchi si identifica maggiormente. Il terreno d’origine, posto a 250 metri sul livello del mare, è alcalino a medio impasto con presenza di scheletro; l’uvaggio prevede una percentuale di Sangiovese pari al 90%, unita al 10% di altre varietà. Di colore rosso rubino intenso, tende al granato con l’invecchiamento. È fine al naso, mentre al gusto è intenso e persistente. La sua struttura è ampia, di grande equilibrio e grande armonia. Di queste bottiglie ne vengono prodotte circa 1 milione l’anno.

Il suo mercato principale rimane l’Italia, a sancire l’interesse dei consumatori per un brand che ha segnato la storia del vino nel nostro Paese. In particolare, la linea Gli Scudi, nonostante le recenti difficoltà dovute al Covid, evidenzia un trend positivo e ascendente delle vendite. Interessante comunque anche la performance commerciale all’estero soprattutto negli Usa e in Canada, ma anche in Germania, Gran Bretagna, Svizzera, Olanda, Russia e Giappone. Importanti anche i riconoscimenti internazionali: 92 punti di Wine Spectator alla vendemmia 2015, 93 punti di James Suckling alle vendemmie 2015 e 2018.

 

 

Per informazioni: www.cecchi.net

 

© Riproduzione riservata


“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Edizioni Contatto Surl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Policy | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024