L’essenza di Martin Miller’s Gin nasce da un incontro tra la decisa personalità delle bacche di ginepro e la purezza dell’acqua sorgiva islandese, in un blend equilibrato e morbido, dalle sorprendenti sfumature aromatiche. La storia di questo gin inizia negli anni ‘90, quando tre amici decidono di scommettere sulla passione che li accomuna e creano “il più seducente di tutti gli spirits”. È così che Martin Miller e gli altri due fondatori del brand danno il via ad una ricerca fatta di romanticismo e avventura, verso la ricetta che segnerà la “new wave” di questo distillato: Martin Miller’s Gin. Un “twist on tradition” unico nel suo genere, che affonda le sue radici nella tradizione e al contempo esce dagli schemi.
Martin Miller’s Gin
Martin Miller’s Gin viene prodotto in Inghilterra nei classici alambicchi di rame ma si distacca dal metodo tradizionale, dividendo il processo in due diverse distillazioni che vengono successivamente miscelate. La prima vede protagonista l’insostituibile bacca di ginepro e altri selezionati sapori “di terra”, mentre la seconda è caratterizzata dagli oli essenziali dell’arancia amara, limone e scorze di lime. Frutto del loro incontro, uno sfaccettato bouquet con aromi legnosi, floreali, agrumati e speziati.
L’elemento che completa la formula di Martin Miller’s Gin è l’acqua sorgiva islandese, unica per purezza e morbidezza, qualità che la rendono l’ingrediente perfetto per creare spirits bilanciati. Questo perché il suo contenuto di minerali particolarmente basso permette di utilizzarla senza doverla demineralizzare e quindi senza alterarne la tensione superficiale. È proprio questa preziosa caratteristica a determinare la delicatezza del gin, preservando la veloce evaporazione dell’alcol responsabile della sensazione di bruciore in bocca. L’acqua utilizzata per il distillato porta con sé tutto il fascino di una terra che l’ha custodita per secoli nelle sue profondità e che ancora oggi viene considerata un’entità “viva” dalla popolazione islandese.
Per l’estate è stata lanciata un’edizione speciale, chiamata “Summerful” e contraddistinta dall’etichetta verde, che prevede l’aggiunta di botaniche estive islandesi e inglesi. Il timo artico aggiunge sapori floreali agli aromi balsamici conferiti dal rosmarino, che insieme si bilanciano con il classico profilo citrico e ricco di note di ginepro. Al naso arrivano raffinate note erbacee e floreali di lavanda e salvia, con sfumature di menta, mentre al palato risulta morbido, dolce, con note balsamiche e fiori di campo, per un finale di intensa freschezza.
Martin Miller’s Summerful Gin, per cocktail d’autore
Martin Miller’s Gin vanta una storia affascinante, tanto da conquistare l’italiana “Rossi & Rossi”, un’affermata realtà familiare giunta alla sua terza generazione, che lo distribuisce oggi in tutto il Paese. In estate Martin Miller’s Gin è perfetto per Gin & Tonic rinfrescanti e Dry Martini, ma viene suggerita anche una selezione speciale di cocktail, per gustare questo gin, reso unico dall’acqua della “terra del fuoco e del ghiaccio”.
Passione Flamingo? Il tuo cocktail è il “Clover Club”
Ingredienti: 50 ml Martin Miller’s Gin, 20 ml succo di limone, 20 ml sciroppo di zucchero, 3 lamponi, mezzo bianco d’uovo
Preparazione: shakerare energicamente con del ghiaccio e filtrare in coppetta ghiacciata. Guarnire con dei lamponi.
Ami i sapori forti? Osa con il “Red Snapper”
Ingredienti: 50 ml Martin Miller’s Gin, 120 ml succo di pomodoro, 3 gocce di tabasco, 2 gocce di salsa Worcester, un pizzico di sale aromatizzato al sedano, un pizzico di pepe nero
Preparazione: versare in un bicchiere high ball bordato di sale e pepe con del ghiaccio e mescolare. Decorare con un ciuffo di sedano o un peperoncino rosso.
Dolce o secco? Risolvi l’eterno dilemma con il “Westbourne Punch”
Ingredienti: 50 ml Martin Miller’s Gin, 20 ml liquore al sambuco, 20 ml succo di pompelmo rosa, 10 ml succo di limone, top di soda
Preparazione: shakerare energicamente con del ghiaccio e filtrare in un bicchiere high ball colmo di ghiaccio. Top di soda. Decorare con una fettina di pompelmo rosa e un ciuffo di menta fresca.
Distribuito da: www.rossiandrossi.it