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Da vigneti a strapiombo sul mare nascono le eccellenze di Marisa Cuomo

Dalle vigne sdraiate a picco sul golfo di Salerno nascono vini di grande qualità apprezzati nei mercati di tutto il mondo. Artefici di questo progetto di successo sono i coniugi Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo

 
10 novembre 2021 | 11:30

Da vigneti a strapiombo sul mare nascono le eccellenze di Marisa Cuomo

Dalle vigne sdraiate a picco sul golfo di Salerno nascono vini di grande qualità apprezzati nei mercati di tutto il mondo. Artefici di questo progetto di successo sono i coniugi Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo

10 novembre 2021 | 11:30
 

Nel comune di Furore, una piccola area della rinomata Costiera Amalfitana a circa 500 metri sul livello del mare, scavate nella roccia dolomitico-calcarea, si trovano le Cantine Marisa Cuomo con un microclima particolare e costante dodici mesi all’anno, ideale per porre a dimora i pregiati vini prodotti con le uve cresciute aggrappate alla roccia direttamente a strapiombo sul mare.

Da vigneti a strapiombo sul mare nascono le eccellenze di Marisa Cuomo

È in questa cornice suggestiva che i coniugi Marisa Cuomo e Andrea Ferraioli, accompagnati da un carissimo amico, il professor Luigi Moio, enologo e docente universitario tra i massimi esperti italiani del settore, sono riusciti a produrre vini unici, capaci di emozionare tanti appassionati di tutto il mondo.

A Furore le vigne sono coltivate su un terreno di natura dolomitica con il sistema di allevamento a pergola su meravigliose terrazze a picco sul mare sostenute da muretti a secco chiamati “macerine”. Un lavoro certosino, portato avanti con grande impegno e fatica in un ambiente estremo in cui le viti aggrappate alla roccia sono esposte al caldo del sole e alla salsedine del Mediterraneo.

Da vigneti a strapiombo sul mare nascono le eccellenze di Marisa Cuomo

Le varietà d’uva tutte autoctone, un patrimonio ampelografico unico, hanno trovato in questi luoghi di incomparabile bellezza il loro habitat ottimale; come il Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) e l’Aglianico che danno vita al Furore Rosso, dal colore rosso con riflessi rubino e un profumo caratteristico di ciliegia matura e liquirizia, dal sapore morbido, caratterizzato da un piacevole fondo di note speziate.

 

 

Cantine Marisa Cuomo
via G.B. Lama 16/18 - 84010 Furore (Sa)
Tel 089 830348
www.marisacuomo.com

 

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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